Modelo de Gestión de Inventarios en
Cadenas de Abastecimiento
Presentado por Adolfo Moreno Jaimes
Actividad Transversal a la cadena de abastecimiento.
Uno de los aspectos logísticos más complejos del sector
económico
Su complejidad se agudiza por: 1)Globalización; 2)Apertura nuevos
mercados; 3) Incremento en diversificación de productos; 4)
Producción y distribución de productos con altos estándares de
calidad; y 5) Masificación de accesos a la información.
Desbalanceo de los inventarios: “Siempre tenemos demasiado de lo que no se vende
o se consume y muchos agotados de lo que sí se vende o se consume”
Modelos de Aleatoriedad de los Tiempos de
Reposición
Asumir que los Lead Time son: (1) nulos, tasa de reposición infinita, (2) diferentes de cero
y determinísticos, (3) diferentes de cero, aleatorios y son independientes e idénticamente
distribuidos, (4) diferentes de cero, aleatorios pero no i.i.d; (5) el último caso es analizar la
demanda durante el LT a través de pronósticos y crear LT de seguridad.
Una última característica de los LT que es transversal a las cinco técnicas que se han
mencionado y hace referencia al cruce de las órdenes en el tiempo, o “Cross Orders”.
Modelo
Clásico
Modelo de Aleatoriedad de la Demanda
Sistemas de pronósticos
Se toma en cuenta la variabilidad de la
demanda. "Suavización Exponencial" ( Vidal y
Silver)
Nuevas Tendencias
SImulación de Sistemas de Pronóstico
Utilización de métodos de simulación que generalmente combinan
series de tiempo con métodos causales, y la combinación simultánea de
métodos cualitativos, de series de tiempo y causales. (Packer, Snyder)
Modelación Estocástica
Se modela la toma de decisiones de ordenamiento e inventarios de seguridad,
asumiendo que la demanda sigue un proceso Poisson. (Chen, Gallego, Meixell)
La metodología más comúnmente utilizada es crear
un esquema de tres escenarios: más probable,
optimista y pesimista. (Bulter)
Modelo ignorando Aleatoriedad de la Demanda
Complejidad al modelar y el uso de
soluciones computacionales prohibitivos
Modelos de Políticas de
Inventarios
Una política de inventarios debe dar respuesta a las preguntas de cada
cuánto debe revisarse el inventario, cuándo ordenar y cuánto ordenar,
bien sea ítems de demanda independiente o dependiente.
Tipo de producto (terminado o materia prima). (Gallego)
Tratamiento matemático de la aleatoriedad de la
demanda, y en el tratamiento de los LT que se
consideran variables y fluctúan dependiendo del
escenario de colocación de órdenes, para así generar
una política de inventarios híbrida
Ambiente de
producción.
La determinación de políticas de inventarios, se centra en la discusión de las
dificultades encontradas en la implementación de técnicas de control como los MRP
y el JIT (Just in Time), enfocados especialmente en el concepto de “receta”, llevado a
la práctica a través de la extensión del Bill of Materials (BOM) comúnmente utilizado
en los sistemas de manufactura discreta.
Análisis sobre los LT de manufactura en sistemas de naturaleza
push o pull, enfocado hacia una política de control de inventario
de revisión continua (s, Q), en el sistema de manufactura.
Modelos Integrados para la Gestión de Inventarios
Responde a las preguntas: ¿Donde?
(Localización); ¿Cuando?
(ordenamiento); y ¿Cómo? (Transporte)
Localización: cuánto de cada ítem debe mantener cada planta y cada depósito
Ordenamiento: cuándo y cuánto ordenar de cada ítem
Transporte: cómo deben despacharse los productos.
Uso modelo
Heurístico
Conclusiones
Definir una metodología que permita estimar las políticas de control
de inventarios de productos terminados y materias primas a lo largo
de su cadena de abastecimiento, considerando la naturaleza
aleatoria de la demanda de productos terminados y de los tiempos
de suministro entre las etapas de la cadena.