CARBOHIDRATOS

Las plantas lo almacenan de forma de almidon
1. Los animales en forma de glucogeno
  1. son vitales para el funcionamiento de los seres vivos.
son la primera fuente de energia
(CH2O)n
pueden encontrarse
1. moleculas de mayor tamaño y complejas
  1. polisacaridos
    1. almidon
    2. intervienen en el metabolismo de las plantas y animales
      1. acidos nucleicos
      2. lipidos
      3. proteinas
2. moleculas pequeñas y sencillas.
  1. monosacaridos
    1. pueden pasar a traves de la pared del tracto alimentario sin ser modificados
    2. galactosa
      1. leche
    3. fructuosa
      1. frutas
      2. miel de abejas
    4. glucosa
      1. frutas
      2. cebolla
    5. disacaridos
      1. esta compuesto por dos monosacaridos
        unido por
        enlace glucosidico

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