ÉSTERES Y ANHÍDRIDOS

Gabriela  Lafebre
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Gabriela  Lafebre
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Description

esteres y anhidridos

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ÉSTERES Y ANHÍDRIDOS
  1. ÉSTERES
    1. Propiedades
      1. Físicas
        1. Tienen un aroma característico
          1. Bajo temperatura de fusión y ebullición
            1. crece con la masa molar
          2. Químicas
            1. Hidrólisis ácida de los ésteres
              1. produce
                1. ácido carboxílico y alcohol respectivo
              2. En las reacciones
                1. la cadena se rompe en un enlace sencillo
                2. ésteres con amoníaco
                  1. se produce
                    1. amidas primarias
              3. Usos
                1. Disolventes:
                  1. Aromas artificiales
                    1. Aditivos Alimentarios
                      1. Productos Farmacéuticos
                        1. Repelentes de insectos
                      2. ANHÍDRIDOS
                        1. Propiedades
                          1. Físicas
                            1. Los inferiores son líquidos
                              1. Los superiores son sólidos
                                1. Son insolubles en agua
                                2. Químicas
                                  1. Reaccionan con agua
                                    1. originando dos ácido
                                    2. Reaccionan con alcoholes
                                      1. originando ésteres
                                  2. Usos
                                    1. Para síntesis orgánica
                                      1. Industria farmacéutica
                                        1. Aspirina
                                        2. Resinas
                                          1. Plásticos
                                            1. Colorantes
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