CARBOHIDRATOS

conocidos como
1. Son las biomoléculas más abundantes sobre la tierra
  1. tienen varias funciones en los seres vivos
2. GLUCIDOS
Funciones:
1. Son la principal fuente de energía
2. También
  1. Forman parte del tejido conectivo
  2. Lubrican uniones esqueléticas
  3. Participan en mecanismos de comunicación en la célula
3. Ayudan en la biosíntesis de
  1. Proteínas
  2. Lípidos
  3. Ácidos nucleicos
4. Almacenan energía
5. Forman parte de estructuras celulares
Clasificación:
1. Simples
  1. Monosacáridos
    1. por número de carbonos
      1. 3
        5
        6
        Hexosa
        Pentosa
        Triosa
      2. Por ejemplo:
    2. Por grupo funcional
      1. Aldosas
        por ejemplo
        Ribosa
      2. Centosas
        por ejemplo
        Fructosa
2. Complejos
  1. Disacáridos
  2. Polisacáridos
    1. Se diferencia de los monosacáridos
      1. Por
        no tener sabor dulce
        son insolubles al agua
        forman soluciones coloidales

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