Nutrição

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Lucas Franzoni Pires
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Lucas Franzoni Pires
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Nutrição
  1. O que é a nutrição?
    1. É um processo biológico em que os organismos utilizam de alimentos e assimilam nutrientes para realizarem suas funções vitais.
      1. Nutrição também é a atividade que estuda as propriedades dos alimentos e como promover a saúde a partir da alimentação.
        1. É uma área da ciência que se dedica a como viver uma vida saudável.
        2. Nutrientes
          1. É qualquer elemento necessário para o metabolismo de um organismo
            1. Os nutrientes compõem alimentos
              1. São essenciais para a vida e são formados por elementos químicos.
                1. Tipos de nutrientes
                  1. Os nutrientes são divididos em grupos chamados de macronutrientes, que são eles:
                    1. Carboidratos, proteínas, gorduras e água
                      1. Vitaminas, minerais e fibras da dieta
                      2. *Nos macronutrientes estão os valores calóricos dos alimentos
                    2. Água
                      1. O citoplasma das células vivas é constituído por uma solução aquosa de várias substâncias e, por essa razão, a água tem um lugar fundamental na nutrição dos seres vivos.
                        1. Não pode se dizer que a água é um nutrientes, porém ela é essencial para os seres vivos viverem
                      2. Dieta
                        1. Hábitos alimentares individuais
                          1. Cada pessoa tem sua dieta específica
                            1. Cada cultura costuma caracterizar dietas especificas
                              1. Forma de conter peso e manter a saúde em boas condições
                                1. Para isso, deve-se escolher os alimentos de forma correta, assim como a prática de exercícios físicos com a orientação de um especialista
                                  1. Uma "dieta" restritiva e que não tenha em conta as necessidades do organismo poderá ter efeitos desastrosos.
                                    1. Por isso, ter uma adequada avaliação nutricional evita desequilíbrios que podem levar a sérios problemas de saúde
                                  2. Para seguir a dieta deve-se consultar um nutricionista
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