La imigracion japonesa en el Perú

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La imigracion japonesa en el Perú
  1. HISTORIA
    1. La inmigración japonesa a Perú empezó hace 122 años con la llegada del barco Sakura Maru.
      1. Llegaron los primeros 790 japoneses en busca de trabajo en las haciendas azucareras de la costa peruana.
      2. Japón eligió a Perú como el destino para sus ciudadanos en plena era Meiji.
        1. Perú fue elegido por ser el primer país en Latinoamérica con el que establecieron relaciones diplomáticas.
          1. El imperio buscaba "occidentalizar" a sus jóvenes agricultores en una lejana tierra en Sudamérica que vivía un auge de sus cultivos.
          2. ASOCIACIONES
            1. Asociacion Peruano Japonesa (APJ)
              1. Fundada en 1917 y con mas de 100 años en el peru, congrega y representa la comunidad nikkei en el peru
              2. Asociacion Estadio La Union (AELU)
                1. Fundada en 1953, esta asociación cultural e institución peruano-japonesa es uno de los clubes deportivos más importantes y modernos del país.
                2. Asociacion okinawense Del Peru (AOP)
                  1. Fundada el 28 de julio de 1910, la Asociación Okinawense del Peru es la institución que representa a toda la colectividad okinawense del país, la cual representaría alrededor del 70% de toda la colectividad japonesa.
                3. ESCUELAS
                  1. Antes de la segunda guerra mundial en el peru habian 27 escuelas nikkei pero solo contaban con la primaria, solo algunos regresaban a japon para hacer la secundaria.
                    1. en 1920 se fundo LIMA NIKKO que fue la escuela más importante en la sociedad japonesa en el Perú, ya que fue la primera escuela japonesa con autorización para operar en Sudamérica
                      1. En Lima Nikko, así como otras escuelas japonesas locales, las clases eran tanto en japonés como en español, y se enfocaba sobre todo en la enseñanza de la historia y la cultura japonesa.
                        1. En 1942, el gobierno peruano pro estadounidense confiscó la escuela Lima Nikko y hoy en día es la escuela María Teresa Gonzales de Fanning.
                  2. GASTRONOMIA
                    1. Debido a la falta de ingredientes japoneses, optaron por usar ingredientes locales (peruanos). Y es aquí en donde nace la fusión NIKKEI.
                      1. Caracterizado por el uso productos frescos, la presentación y sus derivados colores.
                      2. Un representante de esta fusión es el chef reconocido Toshiro Konishi (padre de esta fusión y creador del maki acevichado).
                        1. Una comida muy conocida por esta fusión son los makis (pueden ser hasta más ricos que en Japón mismo por el hecho de los sabores que el Perú tiene y sus técnicas).
                          1. Actumente se puede encontrar varios restaurantes de esta fusión. (Osaka, EDO, Tzuru, Nagoya, entre otras más)
                          2. COASTUMBRES
                            1. 新年会 (Shinnenkai): Celebración conmemorando el año nuevo.
                              1. ひな祭り (Hinamatsuri): Se celebra para conmemorar la salud y la felicidad de las niñas.
                                1. お彼岸 (Ohigan): Yacen los restos de los primeros inmigrantes japoneses.
                                  1. 運動会 (Undoukai): Evento deportivo que se lleva a cabo todos los años.
                                    1. 子どもの日 (Kodomo no hi): Es un día que se celebra la felicidad y respeto a la personalidad de los niños.
                                      1. 七夕 (Tanabata): Día en el que los niños escriben y dejan sus deseos en las ramas de los árboles de bambú, buscando que estos se hagan realidad.
                                        1. お盆 (Obon): Es una ceremonia de antepasados.
                                          1. 文化の日 (Bunka no hi): Es una celebración del Día de la Cultura.
                                          2. NIKKEI PERUANOS RECONOCIDOS
                                            1. Toshiro Konishi (chef)
                                              1. tony succar (percusionista)
                                                1. erick fukusaki (catante)
                                                  1. ernesto arakaki (futbol)
                                                    1. jonathan nakamatsu (voley)
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