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Moléculas Orgánicas y sus categorías

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Ana Laura Silva Gálvez
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Ana Laura Silva Gálvez
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Moléculas Orgánicas y sus categorías
  1. Moléculas con un esqueleto de carbono unido a átomos de hidrógeno
    1. Moléculas pequeñas se unen para formar moléculas grandes
      1. Unión y separación de subunidades de moléculas grandes:
        1. Unión
          1. Síntesis por deshidratación
            1. Eliminación de agua
              1. reacción inversa
            2. Separación
              1. Hidrólisis
                  1. Degrada molécula en sus unidades originales
            3. 4 categorías generales
              1. Carbohidratos
                1. Carbono
                  1. Hidrógeno
                    1. Oxígeno
                      1. Polímeros de azúcar
                        1. Moléculas
                          1. Monosacárido
                            1. Molécula única de azúcar
                              1. 3-7 carbonos
                                1. Seres vivos:
                                  1. Glucosa
                                    1. Ribosa
                                      1. Desoxirribosa
                                        1. ADN y ARN
                                      2. Unidos mediante reacciones de síntesis
                                      3. Disacárido
                                        1. Dos monosacáridos unidos
                                          1. Almacenan energía
                                            1. Plantas
                                            2. Más comunes:
                                              1. Lactosa
                                                1. Glucosa + Galactosa
                                                2. Sacarosa
                                                  1. Glucosa + Fructosa
                                                  2. Maltosa
                                                    1. Glucosa + Glucosa
                                                3. Polisacárido
                                                  1. Cadena de monosacáridos
                                                    1. Polímeros de glucosa
                                                      1. Almidón
                                                        1. Plantas
                                                        2. Glucógeno
                                                          1. Animales
                                                          2. Celulosa
                                                            1. Origen vegetal
                                                              1. Más abundante en planeta
                                                                1. No digerible por humanos
                                                                2. Quitina
                                                                  1. Funcioón estrucural
                                                                    1. Flexible y dura
                                                            2. Lípidos
                                                              1. Hidrófobos e insolubles en agua
                                                                1. Función
                                                                  1. Energética
                                                                    1. Informativa
                                                                      1. Estructural
                                                                      2. 3 grupos principales
                                                                        1. Aceites, grasas y ceras
                                                                          1. Carbono, hidrógeno y oxígeno
                                                                            1. 1 o más ácidos grasos
                                                                              1. Aceites y grasas
                                                                                1. Función energética
                                                                                  1. Reacciones de síntesis
                                                                                    1. Tres ácidos grasos y un glicerol
                                                                                    2. 3 carbonos
                                                                                      1. triglicéridos
                                                                                      2. Aceites
                                                                                        1. Origen vegetal
                                                                                          1. Líquida
                                                                                          2. Grasas
                                                                                            1. Origen animal
                                                                                              1. Sólida
                                                                                            2. Saturados
                                                                                              1. Enlaces simples: carbono-hidrógeno
                                                                                                1. Cadenas rectas
                                                                                                2. Sólidos
                                                                                                3. Insaturado
                                                                                                  1. Enlaces dobles
                                                                                                    1. Menos hidrógenos
                                                                                                    2. Ceras
                                                                                                      1. Humano carecen de enzimas para degradarlos
                                                                                                        1. Muy saturada, sólida
                                                                                                          1. Recubrimiento impermiable
                                                                                                            1. Hojas y tallos
                                                                                                              1. Algunos animales, sintetizan las ceras
                                                                                                          2. Fosfolípidos
                                                                                                            1. Función estructural
                                                                                                              1. Parecido a un aceite
                                                                                                                1. Bola de glicerol hidrofílica con:
                                                                                                                  1. "Colas" de ácidos grasos hidrofóbicas
                                                                                                                2. Esteroides
                                                                                                                  1. 4 anillos
                                                                                                                    1. 3 de 6 carbonos
                                                                                                                      1. 1 de 5 carbonos
                                                                                                                      2. Colesterol
                                                                                                                  2. Proteínas
                                                                                                                    1. Cadenas de aminoácidos
                                                                                                                      1. Enlaces peptídicos
                                                                                                                        1. Enlace covalente por condensación
                                                                                                                          1. Cadena que se forma: péptido
                                                                                                                            1. Varían en longitud, de 3 a cientos
                                                                                                                              1. Cadenas largas (50+): polipéptido
                                                                                                                                1. Cadenas cortas: péptido
                                                                                                                              2. Se unen:
                                                                                                                                1. Carbono del grupo carboxílico
                                                                                                                                  1. Nitrógeno de un grupo amino
                                                                                                                            2. Variedad de estructuras
                                                                                                                              1. Diferentes funciones
                                                                                                                                1. Estructural
                                                                                                                                  1. Transporte
                                                                                                                                    1. Movimiento
                                                                                                                                      1. Cátalisis
                                                                                                                                        1. Regulación y señalización
                                                                                                                                      2. Aminoácidos, estructura:
                                                                                                                                        1. Un carbono central unido a:
                                                                                                                                          1. Grupo amino
                                                                                                                                            1. Grupo carboxílico
                                                                                                                                              1. "R", que varía
                                                                                                                                                1. Hidrógeno
                                                                                                                                              2. 4 niveles de estructura, cada uno contruído sobre el anterior
                                                                                                                                                1. Estructura primaria
                                                                                                                                                  1. Secuencia de aminoácidos
                                                                                                                                                  2. Estructura secundarias
                                                                                                                                                    1. Cadena de policépticos
                                                                                                                                                      1. Hélices
                                                                                                                                                        1. Lámina plegada
                                                                                                                                                          1. Cadenas plegadas sobre si mismas
                                                                                                                                                        2. Estructuras terciarias
                                                                                                                                                          1. Pliegues de hélices
                                                                                                                                                            1. Determinada por:
                                                                                                                                                              1. La secundaria
                                                                                                                                                                1. Su ambiente
                                                                                                                                                              2. Estructura cuaternaria
                                                                                                                                                                1. Polipéptidos unidos
                                                                                                                                                                  1. Unidos por:
                                                                                                                                                                    1. Cargas opuestas
                                                                                                                                                                      1. Enlaces de hidrógeno
                                                                                                                                                                        1. Puentes disulfuro
                                                                                                                                                                    2. Desnaturalización
                                                                                                                                                                      1. Estructura 2, 3 o 4 se alteran
                                                                                                                                                                        1. Dejan la 1 intacta
                                                                                                                                                                        2. Propiedades diferentes
                                                                                                                                                                      2. Ácidos Nucléicos
                                                                                                                                                                        1. Cadenas de nucleótidos
                                                                                                                                                                          1. Nucleótidos
                                                                                                                                                                            1. Molécula con 3 estructuras
                                                                                                                                                                              1. Azúcar de 5 carbonos
                                                                                                                                                                                1. Grupo funcional fosfáto
                                                                                                                                                                                  1. Base nitrogenada
                                                                                                                                                                                    1. Varía según los nucleótidos
                                                                                                                                                                                  2. 2 clases generales
                                                                                                                                                                                    1. Desoxirribosa
                                                                                                                                                                                      1. Sus bases: adenina, guanina, citosia y timina
                                                                                                                                                                                        1. Polímero de desoxirribosa
                                                                                                                                                                                          1. ADN
                                                                                                                                                                                            1. Esta en cromosomas de células
                                                                                                                                                                                              1. Información genética
                                                                                                                                                                                                1. Doble hélice de nucleótidos
                                                                                                                                                                                                  1. Enlaces de hidrógeno
                                                                                                                                                                                            2. Ribosa
                                                                                                                                                                                              1. Adenosín Trifosfato ATP
                                                                                                                                                                                                1. Lleva energía a distintas partes de la célula
                                                                                                                                                                                                2. Cadenas simples
                                                                                                                                                                                                  1. Ácido Ribonucleico ARN
                                                                                                                                                                                                    1. Se copian del ADN
                                                                                                                                                                                                      1. Sintetizan proteinas
                                                                                                                                                                                                3. Funciones
                                                                                                                                                                                                  1. Transportadores de energía
                                                                                                                                                                                                    1. Mensajeros intracelulares
                                                                                                                                                                                                    2. FAD y NAD
                                                                                                                                                                                                      1. Transportadores de electrones
                                                                                                                                                                                              Show full summary Hide full summary

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                                                                                                                                                                                              Ana Laura Silva Gálvez
                                                                                                                                                                                              Ana Laura Silva
                                                                                                                                                                                              Ana Laura Silva Gálvez
                                                                                                                                                                                              Células procariotas y eucariotas
                                                                                                                                                                                              JIAME ALEJANDRO MENDIOLA ROMERO
                                                                                                                                                                                              Células y sus organelos
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                                                                                                                                                                                              Pensamiento Crítico
                                                                                                                                                                                              Ana Laura Silva Gálvez
                                                                                                                                                                                              GCSE Biology 4 OCR - The Processes of Life
                                                                                                                                                                                              blairzy123
                                                                                                                                                                                              AEM Quiz
                                                                                                                                                                                              netiszen
                                                                                                                                                                                              GCSE Biology B1 (OCR)
                                                                                                                                                                                              Usman Rauf
                                                                                                                                                                                              Heartburn
                                                                                                                                                                                              mahmoud eladl