Son un grupo de moléculas que contienen regiones
compuestas casi completamente por hidrogéno y
carbono
Son hidrófobos e insolubles
Guardan energía, otros forman recubrimientos
impermeables en plantas y animales, otros son
componentes esenciales de la membrana celular o
simplemente son hormonas
Triglicéridos: tres ácidos
grasos unidos a un glicerol
Aceite, Grasa
Almacenamiento de energía en
animales y algunas plantas
Cera: números variados de
ácidos grasos unidos a una
cadena larga de alcohol
Ceras en cutículas
vegetales
Recubrimiento impermeable
en hojas y tallos de plantas
terrestres
Fosfolípido: grupo fosfato
polar y dos ácidos grasos
unidos a glicerol
Fosfatidilcolina
Componente de la
membrana celular
Esteroide: cuatro anillos fundidos
de átomos de carbono con grupos
funcionales unidos
Colesterol
Componente de la
membrana de las células
eucariontes
Precursor de
otros esteroides
Sales biliares
Testosterona
Carbohidratos
Son moléculas compuestas de Carbono,
hidrógeno y oxigeno, en una proporción
aprox. de 1:2:1
Son ázucares pequeños y solubles
en agua (Polimeros de ázucar)
Monosacáridos:
Ázucares simples, por lo
común con la formula
C6H12O6
Glucosa
Fuente importante de energía
para las células; unidad de los
polisacáridos
Fructuosa
Polisacáridos: Cadena
de monosacáridos
Almidón
Almacenamiento
de energía en
plantas
Glucógeno
Almacenamiento
de energía en
animales
Celulosa
Material
estructural en
plantas
Disacáridos: Dos
monosacáridos unidos
Sacárosa
Molécula para
almacenar energía
en frutas y miel
Principal azúcar
transportado por las
plantas terrestres
Carbohidrato
significa carbono
mas hidrato
(Agua) = C+H2O
¿Qué son?
Son moléculas que tienen un esqueleto de
Carbono únido por átomos de hidrógeno.
Los seres vivos son capaces de sacar
provecho de estos.
Proteinas
Enzimas
Casi todas las células las contienen, y son
proteínas que favorecen las reacciones
químicas.
Son moléculas compuestas por
una o más cadenas de
aminoácidos
Realizan muchas funciones, esto
es posible gracias a la variedad de
estructuras proteínicas
Péptido: cadena
corta de aminoácidos
Oxitocina
Hormona
compuesta de 9
aminoácidos
Influye en la estimulación de
las contracciones uterinas
durante el parto
Polipéptido: cadena larga
de aminoácidos; conocida
como proteina
Hemoglobina
Proteina globular
compuesta de 9
unidades péptidicas
Transporta oxígeno
en la sangre de los
vertebrados
Nucleótidos y
Ácidos nucleicos
Nucleótido
Molécula con tres
elementos en su
estructura:
Ázucar de cinco carbonos, un
grupo funcional fosfato y una
base nitrogenada que varí según
los nuecleótidos
Adenosín trifosfato (ATP)
Principal molécul
transportadora de energía de
corto plazo en las células
Adenosín monofosfato
cíclico (cAMP)
Mensajero intracelular
Ácido Nucleico
Son la union de varios nucleótidos
simples mediante enlaces
coevalentes mediante una cadena
Ácido ribonucleico
Esencial para la
síntesis de las proteinas
genética copiada del
ADN