Jaime Pérez Zamora

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Mapa mental sobre las moléculas orgánicas: carbohidratos, lípidos, protéinas, ácido nucleico

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Jaime Pérez Zamora
  1. Lípidos
    1. Son un grupo de moléculas que contienen regiones compuestas casi completamente por hidrogéno y carbono
      1. Son hidrófobos e insolubles
        1. Guardan energía, otros forman recubrimientos impermeables en plantas y animales, otros son componentes esenciales de la membrana celular o simplemente son hormonas
          1. Triglicéridos: tres ácidos grasos unidos a un glicerol
            1. Aceite, Grasa
              1. Almacenamiento de energía en animales y algunas plantas
            2. Cera: números variados de ácidos grasos unidos a una cadena larga de alcohol
              1. Ceras en cutículas vegetales
                1. Recubrimiento impermeable en hojas y tallos de plantas terrestres
              2. Fosfolípido: grupo fosfato polar y dos ácidos grasos unidos a glicerol
                1. Fosfatidilcolina
                  1. Componente de la membrana celular
                2. Esteroide: cuatro anillos fundidos de átomos de carbono con grupos funcionales unidos
                  1. Colesterol
                    1. Componente de la membrana de las células eucariontes
                      1. Precursor de otros esteroides
                        1. Sales biliares
                          1. Testosterona
              3. Carbohidratos
                1. Son moléculas compuestas de Carbono, hidrógeno y oxigeno, en una proporción aprox. de 1:2:1
                  1. Son ázucares pequeños y solubles en agua (Polimeros de ázucar)
                    1. Monosacáridos: Ázucares simples, por lo común con la formula C6H12O6
                      1. Glucosa
                        1. Fuente importante de energía para las células; unidad de los polisacáridos
                        2. Fructuosa
                        3. Polisacáridos: Cadena de monosacáridos
                          1. Almidón
                            1. Almacenamiento de energía en plantas
                            2. Glucógeno
                              1. Almacenamiento de energía en animales
                              2. Celulosa
                                1. Material estructural en plantas
                              3. Disacáridos: Dos monosacáridos unidos
                                1. Sacárosa
                                  1. Molécula para almacenar energía en frutas y miel
                                    1. Principal azúcar transportado por las plantas terrestres
                              4. Carbohidrato significa carbono mas hidrato (Agua) = C+H2O
                              5. ¿Qué son?
                                1. Son moléculas que tienen un esqueleto de Carbono únido por átomos de hidrógeno. Los seres vivos son capaces de sacar provecho de estos.
                                2. Proteinas
                                  1. Enzimas
                                    1. Casi todas las células las contienen, y son proteínas que favorecen las reacciones químicas.
                                    2. Son moléculas compuestas por una o más cadenas de aminoácidos
                                      1. Realizan muchas funciones, esto es posible gracias a la variedad de estructuras proteínicas
                                        1. Péptido: cadena corta de aminoácidos
                                          1. Oxitocina
                                            1. Hormona compuesta de 9 aminoácidos
                                              1. Influye en la estimulación de las contracciones uterinas durante el parto
                                            2. Polipéptido: cadena larga de aminoácidos; conocida como proteina
                                              1. Hemoglobina
                                                1. Proteina globular compuesta de 9 unidades péptidicas
                                                  1. Transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados
                                          2. Nucleótidos y Ácidos nucleicos
                                            1. Nucleótido
                                              1. Molécula con tres elementos en su estructura:
                                                1. Ázucar de cinco carbonos, un grupo funcional fosfato y una base nitrogenada que varí según los nuecleótidos
                                                  1. Adenosín trifosfato (ATP)
                                                    1. Principal molécul transportadora de energía de corto plazo en las células
                                                    2. Adenosín monofosfato cíclico (cAMP)
                                                      1. Mensajero intracelular
                                                2. Ácido Nucleico
                                                  1. Son la union de varios nucleótidos simples mediante enlaces coevalentes mediante una cadena
                                                    1. Ácido ribonucleico
                                                      1. Esencial para la síntesis de las proteinas genética copiada del ADN
                                                        1. Material genético de algunos virus
                                                        2. Ácido desoxirribonucleico (ADN)
                                                          1. MATERIAL GENÉTICO DE TODAS LAS CELULAS
                                                    Show full summary Hide full summary

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