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Description
Mind Map by Djhilmar Ruiz, updated more than 1 year ago
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Created by Djhilmar Ruiz
over 2 years ago
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DIETAS MODIFICADAS
- Dieta de líquidos claro
- Infusiones
- agua de frutas
- Nieve o paletas
heladas de agua
- Caldo o consomé
- Jugo de frutas
colados
- Infusiones
- Provee líquidos claros,
energía de fácil digestión y
electrolítos
- Indicaciones
- Postquirurgico
inmediato
- Preparación para examen
de colon o cirugía de colon
- Diarrea aguda de
corta duración
- Postquirurgico
inmediato
- Dieta de pures
- Indicaciones:
- Pacientes con
dificultad para
masticar o deglutir
- En los bebés
- Paciente
esofágicos
- Pacientes con
dificultad para
masticar o deglutir
- Sopas
- Caldos y consomes
- Leche, yogurt
- Purés de
verduras y frutas
- Sopas
- Indicaciones:
- Dieta suave
- Indicaciones
- Pacientes con
cirugía de cabeza y
cuello
- Problemas dentales
- Problemas de masticación
- Várices esofágicas
- Pacientes con
cirugía de cabeza y
cuello
- Productos lácteos
- Verduras y futas (que
no sean duras)
- Jugos de frutas y
verduras
- Evitar alimentos de
consistencia dura
- Productos lácteos
- Indicaciones
- Dieta blanda
- Indicaciones
- Enfermedades digestivas
(ulceras péptica o
duodenal)
- Hernia hiatal
- Enfermedades digestivas
(ulceras péptica o
duodenal)
- Alimentos preparados al
horno, plancha, hervidos o
asados
- Utilizar mínima
cantidad de grasa y
condimentos
- Evitar lo picoso e irritante
- Alimentos preparados al
horno, plancha, hervidos o
asados
- Indicaciones
- Dieta modificada en proteínas
- Hipoproteica
- Se requiere de
150-300 kcal por gr
de nitrógeno
- Disminución de gr
de proteína por kg
de peso
- Se requiere de
150-300 kcal por gr
de nitrógeno
- Hiperproteica
- Pacientes
hipercatabólicos
- Perdida masiva
de proteínas por
la orina
- Balance positivo
de nitrógeno
- Pacientes
hipercatabólicos
- Hipoproteica
- Dieta modificada en el contenido de K
- Dieta baja en K:; 1.5 a 2 gr x día
- Dieta normal en K: 2 a 3.5 gr x día
- Dieta alta en K: > 3.5 gr x día
- Manzana, ciruelas
- plátano, naranja, melón
- Mango papaya, jitomate
- 100 mg de K por ración
- Manzana, ciruelas
- Dieta baja en K:; 1.5 a 2 gr x día
- Diera modificada en P
- Indicaciones
- Pacientes renales
- Mantener cifras
de calcio
normales
- Pacientes renales
- Leche, pudín
- Leche, pudín
- Crema sin grasa
- Leche, pudín
- Indicaciones
- Dieta modificada en Ca
- Indicaciones
- Prevención de
osteoporosis,
osteomielitis y
raquitismo
- Padecimientos renales
- Prevención de
osteoporosis,
osteomielitis y
raquitismo
- Indicaciones
- Dieta modificada en el contenido de agua
- Restricción de líquidos
dependiendo de la
excreción renal
- Indicaciones
- Pacientes renales,
hepáticos y con
insuficiencia cadiaca
- Diarrea, vómitos, fiebre
- Edema, ascitis
- Pacientes renales,
hepáticos y con
insuficiencia cadiaca
- Considerar los líquidos en los alimentos
- 0.41 ml de agua por gr de proteía
- 0.55 mlde agua por gr de carbohidratos
- 1.07 ml de agua por cada gr de lípidos
- 0.41 ml de agua por gr de proteía
- Considerar los líquidos en los alimentos
- Restricción de líquidos
dependiendo de la
excreción renal
- Dieta modificada en lípidos
- Indicaciones
- Pacientes con hiperlipidemias
- Padecimientos cardiovasculares
- Pacientes con hiperlipidemias
- El colesterol no debe
exceder 10 mg por 1000
kcal, sin rebasar los 300
mg diarios
- Indicaciones
- Dieta a complacencia
- Satisfacer el gusto del
paciente en situaciones
delicadas
- Satisfacer el gusto del
paciente en situaciones
delicadas
- Dieta modificada en fibra
- Indicaciones
- Prevención de cáncer de colon
- Diabetes
- Obesidad
- Hiperlipidemias
- Prevención de cáncer de colon
- Cereales integrales
- Verduras con cáscara
- Leguminosas
- Cereales integrales
- Indicaciones
- Dieta modificada en hierro
- 100 mg de hierro comestible, se recomienda
nueves, cacahuates, chile poblano, mariscos,
hígado de res, pollo o cerdo
- 100 mg de hierro comestible, se recomienda
nueves, cacahuates, chile poblano, mariscos,
hígado de res, pollo o cerdo
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