Propriétés de la matière

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Propriétés de la matière
1 Propriétés non caractéristiques
1.1 Masse
1.1.1 Définition : La masse c:est la quantité de matière d'un objet, son nombre d'atomes. En pèsant deux objets, on peut remarquer qu'un objet est plus lourd que l'autre. La différence de masse entre deux objets vient du regroupement des particules: une partie de la masse est devenue de l'énergie qui colle les particules entre elles dans le carbone.
1.1.2 L'instrument de mesure : Pour mesurer la masse, il y a une plusieurs variétés de balances. Mesurer la masse d'un objet, c'est exprimer cette grandeur, ce poids par rapport avec une unité de mesure pour savoir combien l'objet pèse.

Annotations:

  • la
1.1.3 Unité de mesure: L'unité de mesure pour la masse est le kilogramme ( kg ).
1.2 Volume
1.2.1 Instrument de mesure: Il existe plusieurs appareils de mesure, mais le plus courant est l'éprouvette graduée.
1.2.2 Unité de mesure : L'unité de mesure du volume est le mètre cube, mais pour les liquides, on utilise couramment une autre unité : le Litre.
1.2.3 Définition: Le volume correspond à la place prise par une substance, quelle soit liquide, solide ou gazeuse.
1.3 Température
1.3.1 Instrument de mesure: Pour mesurer une température, on utilise un thermomètre, dans lequel un liquide coloré se dilate plus ou moins. la température se lit sur la graduation gravée sur le verre.
1.3.2 unité de mesure: L'unité courante de température est le degré centigrade, également appelé le degré Celcius. Mais, l'unité légale est le kelvin , qui est seulement utilisé par les scientifiques
1.3.3 Définition: Le volume est une grandeur qui mesure l'extension d'un objet ou d'une partie de l'espace.
1.4 État de la matière:
1.4.1 Définition: Les formes appelées les états de la matière sont une même substance qui peut exister sous différentes formes. Les trois états de la matière les plus connus sont les états gazeux, solide et liquide.
2 Propriétés caractéristiques
2.1 Masse volumique
2.1.1 Instrument de mesure: La masse volumique d'un liquide, d'un solide ou d'une pâte peut être déterminée à l'aide d'un pycnomètre ou par le débitmètre à effet Coriolis.
2.1.2 Unité de mesure: L'unité de mesure de la masse volumique est le kilogramme par mètre cube.
2.1.3 Définition: La masse volumique est une grandeur qui caractérise la masse d'un matériau par unité de volume.
2.2 Point d'ébullition
2.2.1 Définition: On appelle point d'ébullition les conditions de température et de pression qui doivent être réunies pour qu'il passe rapidement de l'état liquide, à l'état gazeux ( il bout ).
2.2.2 Unité de mesure: On utilise le degré Celsius pour calculer la température du liquide qui bout.
2.3 Point de fusion
2.3.1 Définition: Le point de fusion représente la température à une pression donnée, quand on élément solide fond, et devient liquide.
2.3.2 Instruments de mesure: Il existe différents appareils de mesure du point de fusion reposant tous sur un gradient de température.
2.3.3 Unité de mesure: On utilise le degré Celsius pour calculer la température que représente la substance pour le point de fusion.
2.4 Acidité ( pH )
2.4.1 Unité de mesure: Le pH est la mesure de l'acidité d'une solution.
2.4.2 Instrument de mesure: L'échelle pH est utilisé pour déterminer le degré d'acidité d'une substance.
2.4.3 Définition: Une substance dite acide est un liquide qui contient beaucoup de potentiel hydrogène.
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