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PROCESO DE PRODUCCION DEL POLLO

Description

Trabajo colavorativo
Jhonatan Martinez
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Jhonatan Martinez
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Resource summary

PROCESO DE PRODUCCION DEL POLLO
  1. GRANJAS
    1. Alimentos
      1. Vitaminas
        1. Proteinas
          1. Minerales
          2. Certificadas
            1. Vigiladas
              1. Estandares De seguridad
          3. Incubación
            1. LLega el pollo de granjas
              1. Demora 18 dias
                1. Seleccion
                  1. Sexo
                    1. Calidad
                2. Cumplen con:
                  1. Calidad
                    1. Vio Seguridad
                  2. Recepción de aves en la planta
                    1. Recoleccion
                      1. Cuidar Disminuir
                        1. Estres
                          1. Maltrato
                        2. Transporte
                          1. Deben Cumplir Requisitos
                            1. higiénicos
                              1. Sanitarios
                                1. Bioseguridad
                            2. Evisceración:
                              1. inspección
                                1. ante- morten
                                  1. Aves sanas
                                    1. Evitar Infecciones
                                  2. Controles
                                    1. Invima
                                      1. Sanitarios
                                    2. Enfriamiento
                                      1. 4º Centigrados
                                        1. Temperatura Recomendada
                                        2. Controles
                                          1. verificar tolerancia cero de material fecal visible
                                            1. Evitar Contaminacion
                                            2. Requisitos
                                              1. Soportados
                                            3. Muestreo por parte de invima
                                              1. Al salir de Tanque de Enfriamiento
                                                1. médico veterinario encargado realiza el muestreo de las canales para verificar que se cumple con los estándares establecidas en la legislación sanitaria
                                                  1. Analisis Realizados en Laboratoriso
                                                    1. Autoriza Imvima
                                                2. Despresé
                                                  1. Fraccionados
                                                    1. Dependiendo Requerimiento Mercado
                                                    2. Controles Necessarios
                                                      1. Evitar Contaminaciion
                                                    3. Empaque:
                                                      1. Menor Tiempo Posible
                                                        1. Evitar Contaminacion
                                                        2. Procuctos Cumplen con normas
                                                          1. Dependiendo El pais
                                                        3. Almacenamiento
                                                          1. Controles de :
                                                            1. Humedad
                                                              1. Temperatura
                                                              2. Garantizar:
                                                                1. Calidad
                                                                  1. Salud Alimentos
                                                                2. Transporte
                                                                  1. Vehiculos Especializados
                                                                    1. Aseguran Condicion del producto
                                                                      1. Conservacion
                                                                        1. Buen estado
                                                                      2. Revisados por:
                                                                        1. autoridad sanitaria
                                                                          1. Empleados de la Empresa
                                                                          2. Garantizar:
                                                                            1. buen producto al consumidor final
                                                                          Show full summary Hide full summary

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                                                                          irismateos
                                                                          Logaritmos
                                                                          fernandom99p
                                                                          DERECHO LABORAL LINEA DEL TIEMPO
                                                                          felipe cardenas
                                                                          Unidad 1 acción psicosocial trabajo
                                                                          Diana caceres
                                                                          LAS CLAVES DE LA ARGUMENTACION DE ANTHONY WESTON
                                                                          revisorsur
                                                                          Contrato de trabajo y modalidades
                                                                          eva garrido
                                                                          La Economía Colonial
                                                                          yazdanipr14
                                                                          Cómo aumentar la creatividad en el trabajo
                                                                          Jorge Pérez R
                                                                          Coaching para la búsqueda de empleo
                                                                          Laura -
                                                                          DIAPOSITIVAS
                                                                          Jesus Ucero