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propiedades del agua y estado fisicos

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propiedades del agua y estado fisico asi como su metodo de congelacion con sus variantes y desecacion tambien veremos acerca de la actividad acuosa y propiedades coligativas

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propiedades del agua y estado fisicos

1. puente de hidrogeno
1. disminucion de actividad acuosa
  1. deshidratacion
  2. adsorcion
1. congelacion rapida cristales grandes
2. congelacion lenta cristales pequeños
3. metodos de congelacion
  1. indirecta
  2. directa

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