TESTES MICROBIOLÓGICOS

Iohana Reis
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Iohana Reis
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Description

Fluxograma p.1

Resource summary

TESTES MICROBIOLÓGICOS
1 Alta confiabilidade
2 Tempo alto para obtenção dos resultados
3 Avaliaram a presença de bactérias psicotróficas em amostras de leite obtidas de tanques de refrigeração
3.1 A contagem variou de 102 a 107 UFc mL -1
3.2 Presença de S. aureus em 94,1% das amostras de leite cru
3.3 Detectaram falta de práticas higiênicas
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