Steamer

romildan.antonge
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romildan.antonge
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Description

projekt elektro

Resource summary

Steamer
1 Kochgeschirr
1.1 Keramik- Geschirr
1.2 Glas- Geschirr
1.3 Stahl oder ein anderes Metallgeschirr
1.4 Geschirr muss Hitzbeständig sein
2 Haushaltgeràte
2.1 Multi- Druckgarer
2.1.1 Eigenschaften
2.1.1.1 Temp. Steamer 40°C-100°C
2.1.1.2 Temp. Backofen 30°C-225°C
2.1.1.3 Technik
2.1.1.3.1 Der Dampf wird durch einspritzen erstellt
2.1.2
2.2 Dampf-Drucklosgarer
2.2.1 Eigenschaften
2.2.1.1 Temp. max 96°C
2.2.2 Technik
2.2.2.1 Dampf wird durch das Boilersystem erstellt
2.2.3
3 Vorteile
3.1 Schonende Zubereitung von Nahrungsmittel!
4 Gastronomie- Geràte
4.1 Dampf-Druckgarer
4.1.1 Technik
4.1.1.1 Während Kochvorgang Türe hermetisch verschlossen!
4.1.1.2 Der Dampf wird durch das Boilersystem erstellt
4.1.2 Eigenschaften
4.1.2.1 zwischen 50°C- 120°C einstellbar
4.1.3
4.1.4 Anschlusswert
4.1.4.1 ca. 5000W
5 Technik
5.1 Einspritzsystem
5.1.1 Dampf wird durch das Lüfterrad, dessen rotierenden Kern beheizt ist, erzeugt
5.2 Boilersystem
5.2.1 Bei Bedarf wird der Dampf in den Garrraum geleitet
5.2.2 Dampf wird in einem Garraum getrennten Dampferzeuger generiert
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