Please wait - loading…

BIOTECNOLOGIA

Description

HTSTHSH
Maia Sáez Lillo
Mind Map by Maia Sáez Lillo, updated more than 1 year ago
Maia Sáez Lillo
Created by Maia Sáez Lillo over 6 years ago
9
1

Resource summary

BIOTECNOLOGIA
  1. La biotecnologia és una ciència que utilitza organismes vius per a l'obtenció d'algun producte o servei per a l'home.
    1. Alguns exemples de les aplicacions de la biotecnologia moderna són:
      1. Produir insulina humana en bacteris i, conseqüentment, millorar el tractament de la diabetis.
        1. Fabricació de la quimiosina, enzim clau per a la fabricació de formatge.
          1. L'enginyeria genètica també és avui una eina fonamental per al millorament dels cultius vegetals
      2. EL PA
        1. Des que es va iniciar l'agricultura, el pa, juntament amb els cereals, ha estat el suport principal de la humanitat
        2. EL FORMATGE
          1. Els bacteris de l'àcid làctic constitueixen un ampli conjunt de microorganismes benignes que, a partir de sucres (lactosa en el cas de la llet), creen àcid làctic com a producte final del procés de la fermentació. Els bacteris àcid làctics s'han emprat per fermentar aliments des de temps remots
          2. EL IOGURT
            1. Al principi aquest tipus de llets es produïen de manera espontània; posteriorment, un cop creat l'hàbit del seu consum i donada la creença en el seu poder benèfic, es van manipular per l'home a fi de poder prendre quan volgués. Durant el segle XIX es van descobrir els beneficis per a la salut, sent un producte recomanat pels metges per a aquelles persones amb problemes intestinals i la seva venda es realitzava a les farmàcies en recipients de porcellana.
            Show full summary Hide full summary

            Similar

            Fichas de Microbiología y Biotecnología - Selectividad
            LariSa
            Termodinámica
            Polett Quiñones
            BIOTECNOLOGIA Y MANIPULACION GENETICA
            Karol Vanessa Perdomo
            CÁLCULO DE ÍNDICES REACTIVOS Y PROACTIVOS
            Andrs
            Unidad biotecnología: Introducción
            Michellemh
            Biologia
            blenda.prg
            Tendencias en Seguridad Alimentaria
            Erika Bodniza
            11_TEST Biotec 1
            Martin Nieri
            12_Test biotec 2
            Martin Nieri
            BIOTECNOLOGIA
            jessicatrejovizu
            COSECHA DE MICROALGAS
            Miguel Angel Avila Negret