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Macromoléculas, Polimeros y Monómeros 2
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Descripción breve y organizada de la información de macromoléculas
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Mind Map by
Joana Alvarez
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Joana Alvarez
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Macromoléculas, Polimeros y Monómeros 2
Macromoléculas Naturales
Carbohidratos
son compuestos de C H O
Carbon, Hidrogeno y Oxigeno
producen energía
Nutrición y hidratación del cuerpo
Regula la temperatura
Tambien se les conoce como Azucares, Glucosas y Sacarosas
Se clasifican por su número de carbonos
Aportan 4 kCal
Formula general (CH2O)n
Su estructura depende de la cantidad de carbonos
Lipidos
Son biomoleculas que forman cadenas largas de carbono, hidrogeno y oxigeno
Son insolubles en agua
Son aromaticos
Pueden ser Hidrófobos (Apolares)
Antififílicos polares y apolares a un tiempo
Se les conoce como ceras, grasas y aceites
Origen de abejas, animales y plantas
Se encuentran en la nutrición el crecimiento y desarrollo
Esteroides, Prestarglominas
Proteínas
Son biopolimeros, formados por cadenas de aminoacidos
Estan Flrmados por Hidrogeno, Carbono, Oxigeno, Nitrogeno
Su principal funcion es estructural
Significa que forma parte de todos los seres vivos
Se clasifican segun su estructura
Primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria
Ejemplos Hormonas, Defensas, De transporte, Fibrosas y Reserva
Solubilidad
Desnaturalizacion
Ácidos nucleicos
Son biopolimeros de elevado peso molecular
Formados por subunidades estructurales
Compuestas por Carbono, Hridrógeno, Oxigeno, Nitrógeno Y F
ADN Y ARN
ARN mensajero, TRANSPORTA INFORMACION
aRN Transferencia Transporta aminoacidos
ARN ribosomico Traduce la proteina
Su función principal es transmitir las caracteristicas hereditarias de una generación a la sig.
Enlaces
Glucosídico
Une monósacaridos con el fin de formar disacaridos y polisacaridos
Reaccionan los grupos -OH del primer monosacarido con el -OH del otro formado por disacarido y agua
Peptidico
Es un enlace covalente se establece en el grupo carboxilo (-COOH) de un aminoacido
Y el grupo amino (-NH2) del aminoacido contiguo inmediato
Desprendiendo una molecula de H2O
Éster
Enlace entre un grupo alcohol y un grupo carboxilo
Tipo R-O-R
También se pueden formar con ácidos inorganicos
La reacción se produce por la perdida del agua
Son sumamente importantes para la salud
Ya que todos son partes esenciales para que el organismo de los seres humanos funcione de manera corecta
Macromoleculas Sinteticas
Polimeros
Estan hechas de monómeros
Sinteticos
Por Adición
Se inicia por un radical
Un catión o un Anión
Es cuando la molécula del monómero pasa a ser parte del polímero sin perdida de atomos
Epoxido
Suma de pequeñas moleculas
de un mismo tipo de apertura de un anillo
Sin eliminación de ninguna parte de la molécula
Ocurre en monómeros que tienen doble enlace
Poliacrilonitino
Por Condensación
Sucede entre monomeros
que tiene 2 o mas grupos funcionales
formando moléculas de bajo peso molecular
como agua y amoniaco
Son aquellos que crean de forma artificial
Son utilizados para diversas cosas
como enbotellar, juguetes etc.
Sin embargo son altamente contamiantes
Tardan mucho tiempo en degradarse
Ya que como son creados artifialmente
Los agentes que se encargan de descomponer los materiales tardan en eliminarlos
Si se utilizaran adecuadamente (reciclaje y sepracion) serian mucho mas beneficos
La nuevo imagen de los materiales
Superdonductores
Es aquel compuesto que en contacto con la electricidad es capaz de transmitir la electricidad
Usualmente son de cobre
Ceramicas
Ionicas Están formadas por un metal mas un no metal
Son solidos inorganicos
Cristales liquidos
Son sustancias caracteristicas de solidos y liquidos
Se utiliza en termometros o como base de pantallas de television etc.
Plasticos
Son materiales compuestos por resinas proteinas y otras sustacnias
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