Seguridad Alimentaria (SA)

Andres Ramos Dua
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Description

Conferencia Dr. Cassio Liuselli

Resource summary

Seguridad Alimentaria (SA)
1 Pilares de la SA
1.1 Utilización
1.2 Consumo
1.3 Disponibilidad
1.4 Acceso
1.5 Sistema transversal de diferentes sectores
2 América Latina y el Caribe
2.1 2015 - CELAC Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre - (33 países miembros)
2.1.1 Colombia
2.1.1.1 Ejes de la SAN: Disponibilidad, acceso, consumo, aprovechamiento y cálidad de los alimentos
2.1.1.2 Fortalecimiento de la cadena local, nacional y regional
2.1.1.3 BOGOTÁ Corredor Tecnológico Agroindustrial
3 Estrategias
3.1 Enfoque en pequeños productores
3.1.1 Familias o unidades productivas
3.1.2 Pequeñas empresas
3.2 Acceso a Agua Limpia
3.2.1 Regar más con menos
3.2.2 Estrategias para enfrentar el cambio climático
3.3 Sectores públicos eficientes
3.3.1 Inversión en bienes públicos, investigación básica, búsqueda de recursos privados
3.3.2 Alianzas con agencias especializadas y Organismos de cooperación
3.4 Alianzas con productores
3.4.1 Acceso a créditos e insumos básicos o críticos
3.4.2 Cadenas productivas, semillas de calidad, fertilización, organización BPA's
4 Retos del Milenio
4.1 Fortalecer la frontera agrícola "UTILIZACIÓN"
4.1.1 Más agua
4.1.2 Ampliar frontera agrícola
4.2 Reducir la Inseguridad Alimentaria "DISPONIBILIDAD Y ACCESO"
4.2.1 Comunidades indígenas
4.2.1.1 30 millones de personas han superado la pobreza
4.2.2 Población vulnerable
4.2.2.1
4.3 Controlar los excesos en las dietas "CONSUMO"
4.3.1 Reducir índices de obesidad
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