Retos de la SA en AL

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Análisis de la seguridad alimentaria desde una perspectiva de sistema

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Retos de la SA en AL
1 3 puntos optimismo:
1.1 Metas Milenio: reducción de personas en ISA
1.1.1 PERO...Aun altos niveles pobreza
1.1.2 Paradoja: personas en ISA y personas obesas
1.2 AL repositorio de expansión agrícola
1.2.1 PERO...problemas con la conservación suelos
1.3 AL tiene menos restricciones de Agua
1.3.1 PERO...Practicas ineficientes de riego
2 3 palabras mágicas / Perspectivas de análisis:
2.1 ACCESO
2.2 VISION DE SISTEMA
2.2.1 La Ecuación Alimentaria

Annotations:

  • Se necesita encadenar una serie de actores y actividades, tanto por el lado de la oferta como de la demanda, es decir, tanto el Mercado, como las Políticas Públicas, así como las Alianzas con la Sociedad Civil
2.2.1.1 Oferta: Disponibilidad + Acceso
2.2.1.2 Demanda: Dietas + Nutrición
2.3 DISPONIBILIDAD
3 Estrategias para resolver la ISA
3.1 Enfoque en pequeños productores
3.1.1 Potencial productivo
3.1.2 Mayor nivel de pobreza
3.2 Papel del Sector Público
3.2.1 Proveer bienes públicos/Política Pública
3.2.1.1 Investigación
3.2.1.2 Extensionismo
3.2.1.2.1 En toda la cadena productiva: desde el productor hasta el almacén, pasando por la transformación
3.2.1.3 Sinergia con el sector privado y enfoque en los pequeños productores
3.2.1.4 Manejo de Agua y Suelos
3.2.1.5 Definir Paquetes Tecnológicos
3.3 Acceso a Crédito y otros RR productivos
3.3.1 Principalmente en grupos campesinos
3.4 Acceso a Agua y Efectos del Cambio Climático
3.4.1 Regar mejor con menos
3.4.2 Adaptación/Mitigación al CC
4 SA en Honduras - Tendencias
4.1 Población subalimentada: 12.2%, 1 millón habitantes - Cumplimiento meta milenio (2014)
4.2 ISA+ pobreza, prevalece en sur-occidente y centro país, 60% de habitantes en esta zona en condiciones de pobreza
4.3 Vulnerabilidad a desastres naturales y CC: Sequía en 10 de 18 departamentos, 70% de perdida en cultivos pequeños productores, 161,403 familias afectadas con ISA
4.4 Dificultades en acceso a alimentos, zonas rurales e indigenas
4.4.1 Bajos ingresos, ingreso promedio pequeño productor=$122/mes
4.4.2 Acceso limitado a tierra, crédito
4.4.3 Acceso limitado a salud y educación
4.4.4 Minimo consumo de proteína animal, frutas, verduras
4.5 Pequeños productores generan 49% del valor bruto agregado sector agropecuario
4.6 A partir crisis 2007 se revaloriza papel pequeña agricultura
4.7 SA en zonas rurales altamente dependiente cosecha de maíz, frijol y precios café
4.8 Acciones realizadas
4.8.1 Politica de SA (PSAN)
4.8.2 Estrategia Nacional de SA y nutricional (ENSAN)
4.8.3 Creacion de la Unidad Tecnica SA y Nutricional (UTSAN)
4.8.4 Respuesta 2014/2015
4.8.4.1 Plan Respuesta Sequia (OPS/OMS?S. Salud), Vigilancia Alimentaria y Nutricional, Mesa Nacional Agua y Saneamiento, Programa Vida Mejor, Plan Accion SA, COPECO+PMA (alimentos por trabajo, transferencia efectivo, cupones alimentos)
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