PROTEINAS

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PROTEINAS
1 CADENAS DE AMINOACIDOS

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  •  cadenas lineales de aminoácidos.
2 CLACIFICACION
2.1 forma
2.1.1 Fibrosas
2.1.1.1 cadenas polipeptídicas largas
2.1.2 Globulares
2.1.2.1 cadenas en una forma esférica
2.1.3 mixtas
2.1.3.1 fibrosas y globulares
3 FUNCIONES
3.1 enzimatica
3.1.1 biocatalizador
3.2 hormonal
3.3 reguladora
3.4 homeostatica
3.4.1 equilibrio de sistemas
3.5 defensiva
3.6 transporte
3.7 contractil
3.8 reserva
3.8.1 energia
4 ESTRUCTURA
4.1 oraganizacion
4.1.1 condiciones fisiologicas
4.1.1.1 temperatura
4.1.1.2 PH
4.1.1.3 primaria
4.1.1.3.1 secundaria
4.1.1.3.1.1 terciaria
4.1.1.3.1.1.1 cuaternaria
4.2 quimica
4.2.1 simples
4.2.1.1 conjugadas
4.2.1.1.1 derivadas
5 FUENTES DE OBTENCION
5.1 vegetales
5.1.1 legumbres
5.1.1.1 cereales
5.1.1.1.1 verduras
5.2 animales
5.2.1 carnes
5.2.1.1 lacteos
6 IMPORTANCIA
6.1 constituyente principal
6.1.1 del organismo
6.1.1.1 multiples funciones
7 SINTESIS
7.1 nuevas proteinas
7.1.1 20 aminoacidos
7.1.2 transcripcion
7.1.2.1 ADN
7.1.2.2 ARN
7.1.3 en los ribosomas
7.1.3.1 fases
7.1.3.1.1 activacion
7.1.3.1.2 traduccion
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