USO DE LA FLORA EN ECUADOR

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Mind Map on USO DE LA FLORA EN ECUADOR, created by Génesis Moyano on 01/03/2014.

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USO DE LA FLORA EN ECUADOR

Annotations:

  • Ecuador posee una alta biodiversidad debido a los microclimasy condiciones geográficas.
  1. Alimentación

    Annotations:

    • Más del 90% de la alimentación proviene de más de 103 especies de plantas.
    1. arroz, plátano, trigo, papa, caña de azúcar
    2. Aditivos de los alimentos

      Annotations:

      • Se añaden para mejorar el sabor de los alimentos.
      1. cebolla
      2. Saborizantes

        Annotations:

        • Se los conoce como condimentos.
        1. canela
        2. Colorantes

          Annotations:

          • Se usan para dar color a las comidas.
          1. achiote
          2. Combustibles

            Annotations:

            • Se obtienen al quemar las plantas o sus partes.
            1. carbón, leña
            2. Tóxicos

              Annotations:

              • Sus propiedades venenosas han sido usadas desde la antigüedad.
              1. utilizadas por comunidades ancestrales
              2. Medicinales

                Annotations:

                • En Ecuador se usan alrededor de 3118 plantas medicinales.
                1. manzanilla, cedrón
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