Introduccion a la Quimica Organica

Andres Vargas Arevalo
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Introduccion a la Quimica Organica
1 Concepto de Quimica Organica
1.1 Berzelius
1.1.1 "Parte de la Química que estudia los compuestos procedentes de los seres vivos"
1.2 Johann Friedrich Gmelin
1.2.1 "Parte de la Química que estudia los compuestos del carbono"
1.3 Clap
1.3.1 "Quimica del enlace covalente"
1.4 Schorlermer
1.4.1 Química de los hidrocarburos y de los compuestos que de estos pueden derivarse.
2 Compuesto Organico
2.1 compuesto con estructura de hidrocarburo o que de esa estructura puede derivarse, bien de una forma real (experimentalmente, en el laboratorio), bien teóricamente (en la pizarra).
3 Características
3.1 Las características más importantes de los compuestos orgánicos son las relativas a su composición, naturaleza covalente de sus enlaces, combustibilidad, abundancia e importancia.
3.1.1 Composicion
3.1.1.1 Todos los compuestos orgánicos contienen carbono y, prácticamente siempre, hidrógeno. También es frecuente que posean oxígeno o nitrógeno. Existen grupos de compuestos orgánicos que poseen azufre, halogenos, fósforo y hasta algunos metales.
3.1.2 Caracter Covalente
3.1.2.1 Aunque existen compuestos orgánicos iónicos, la inmensa mayoría son covalentes, y poseen por tanto las propiedades de este tipo de compuestos: puntos de ebullición bajos, no conductores y solubles en disolventes no polares.
3.1.3 Combustibilidad
3.1.3.1 Los compuestos orgánicos se caracterizan por su facilidad de combustión, transformándose en dióxido de carbono y agua.
3.1.4 Abundancia
3.1.4.1 El número de compuestos de carbono sobrepasa con mucho al del conjunto de los compuestos del resto de los elementos químicos. El número de compuestos inorgánicos conocidos apenas si sobrepasa el medio millón. 12.000 compuestos orgánicos se conocían en 1880, 150.000 en 1910, medio millón en 1940 y 5.000.000 en 1980. Se considera que el ritmo de crecimiento actual es de 500.000 nuevos compuestos orgánicos al año.
3.1.4.1.1 Causa de la abundancia
3.1.4.1.1.1 Esta abundancia es resultado del carácter singular del carbono - Forma enlaces fuertes con todo tipo de elementos. - Se une a sí mismo con enlaces covalentes sencillos, dobles y triples formando largas cadenas.
3.1.4.1.1.1.1 El atomo del Carbono
3.1.4.1.1.1.1.1 - Posee cuatro electrones en su última capa (2s2 2px1 2py1 2pz0) - Tiene una electronegatividad media, lo que hace que pueda formar enlaces fuertes con todo tipo de elementos, desde los muy electronegativos a los muy electropositivos. - Puede unirse a sí mismo con enlaces covalentes fuertes formando largas cadenas lineales, ramificadas o cíclicas. - Forma enlaces múltiples (dobles y triples) consigo mismo y con otros elementos.
3.1.4.1.1.1.1.2 Tipos de Enlace
3.1.4.1.1.1.1.2.1 Enlace simple: los cuatro electrones del carbono se comparten con cuatro átomos distintos Ejemplo: CH4, CH3–CH3, CHBrClOH Enlace doble: dos de los cuatro electrones del carbono se Ejemplo: H2C=CH2, H2C=O Enlace triple: tres de los cuatro electrones del carbono se comparten con el mismo átomo Ejemplo: HCCH, CH3 – CN
3.1.5 Importancia
3.1.5.1 La importancia de los compuestos orgánicos queda puesta de manifiesto si analizamos su presencia en nuestra vida diaria. Combustibles, textiles, medicamentos, plásticos, insecticidas, jabones,
4 Hecho a base de la lectura 1 del curso de introducción de química organica
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