DENSIDAD

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Densidad como variable de proceso
Natalia Prieto
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Natalia Prieto
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DENSIDAD
  1. Definición
    1. Magnitud que se refiere a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de sustancia
      1. Varía con la temperatura y con la presión (los gases) por esto sé específica para un valor base de temperatura
        1. que en los líquidos suele ser de 0°C o de 15° C
          1. y en los gases es de 1 atmósfera.
        2. La medida de la densidad en un producto final que garantiza las cantidades de los ingredientes que intervienen en la mezcla
          1. el peso y el volumen influyen en la presion y temperatura, esto puede variar el volumen del objeto
            1. Permite determinar las características,tanto del fluido como la interacciónde este con el medio
              1. Densidad relativa
                1. Se refiere a la relación entre su densidad y otra sutancia de referencia
              2. Instrumentos de medición
                1. Aerómetros
                  1. flotador lastrado en su parte inferior con unvástago superior graduado.
                    1. se sumerge hasta que su peso es equilibrado por el líquido que desaloja hundiéndose tanto más, cuanto menor sea la densidad del líquido
                  2. Presión diferencial
                    1. En este sistema se fijan dos puntos en el tanque
                      1. Como la diferencia de alturas en el líquido es fija, la única variable que altera la presión diferencial es la densidad.
                    2. Método de radiación
                      1. determinación del grado con que el líquido absorbe la radiación procedente deuna fuente de rayos gamma
                        1. es medida con un contador de centelleo que suministra pulsos de tensión, cuya frecuencia es inversamente proporcional a la densidad
                      2. Método del tubo u
                        1. Contiene una armadura rígida dentro del campo de una bobina alimentada por una corriente pulsante
                          1. La vibración que el tuboexperimenta es función de la masa del fluido contenida en el tubo y, por lotanto, de su densidad
                        2. Picnómetro
                          1. Es un instrumento de medición cuyo volumen es conocido y permite conocer la densidad o peso específico de cualquier fluido ya sea líquido o sólido mediante gravimetría a una determinada temperatura.
                        3. Procesos en los que se usa
                          1. Indsutrial alimenticias
                            1. dilución de almidon
                              1. concentrados de frutas
                              2. Industrial de bebidas
                                1. Deinsidad de derivads de leches
                                2. Industrias quimias
                                  1. Densidad y cincentracion de ácidos
                                  2. Industria de papel
                                    1. Dilución de celulosa
                                    2. Mineria
                                      1. Densidad de la pulpa de mineral
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