COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL CUERPO

1. ATOMOS

   Annotations:

   • Son unidades muy pequeñas que no con facilidad se ven 
   1. ELECTRONES DE VALENCIA

      Annotations:

      • Las capas que tienen los atomos se les denomina electrones de valencia
   2. ISOTOPOS

      Annotations:

      • En un átomo comun cumple con el numero de masa, pero hay casos particulares en que la masa atómica es diferente.
      • Masa atómica: masa promedio de los átomos.
   3. NEUTRONES

      Annotations:

      • No tienen carga lo que los hace neutros.
   4. PROTONES

      Annotations:

      • Son de carga positiva.
      1. NUMERO DE MASA

         Annotations:

         • La suma de los protones y los neutrones forman el número de masa
2. ENLACES QUIMICOS, MOLECULAS Y COMPUESTOS IONICOS
   1. MOLECULAS

      Annotations:

      • Se forman cuando hay atracción entre los electrones de valencia y pueden participar dos o mas átomos, a esta atracción se le conoce como enlaces quimicos
      1. ENLACES QUIMICOS
   2. ENLACES COVALENTES

      Annotations:

      • Son atomos que se juntan pero especificamente solo los que tienen los mismos electrones de valencia.
      1. POLARES

         Annotations:

         • cuando se juntan dos atomos distintos, los electrones pueden ser llevados uno a otro, es decir tiene un polo positivo y polo negativo
      2. NO POLARES

         Annotations:

         • electrones distribuidos por igual.
   3. ENLACE IONICO

      Annotations:

      • es cuando los electrones de valencia se mueven a un atomo o molecula.
      1. IONES

         Annotations:

         • son atomos que contiene carga positiva y negativa
      2. COMPUESTO IONICO

         Annotations:

         • es cuando un anion y un cation se unen
         1. CATION

            Annotations:

            • cuando el atomo se mueve a un polo negativo
         2. ANION

            Annotations:

            • es cuando el atomo se mueve a un polo positivo
   4. ENLACES DE HIDROGENO

      Annotations:

      • Es cuando un atomo de hidrogeno se junta con un enlace covalente polar de oxigeno, esta tendre una ligera carga positiva.
3. ACIDOS, BASES Y LA ESCALA DEL PH
   1. ACIDOS

      Annotations:

      • Molécula que libera protones.
   2. BASE

      Annotations:

      • Son moléculas definidas que se pueden combinar con el H+
   3. PH

      Annotations:

      • Es la concentración de H+ y va de la escala de 0 a 14.
      1. AMORTIGUADORES (BUFFERS)

         Annotations:

         • Es cuando se juntan las moléculas y los iones para evitar que tenga un cambio el H+
      2. PH EN LA SANGRE

         Annotations:

         • Son células que producen ácido láctico y otros ácidos que permanecen en un constante pH de 7.40.
4. MOLÉCULAS ORGÁNICAS

   Annotations:

   • Son aquellos que contienen átomos de hidrógeno y carbono. En la mayoría de las moléculas orgánicas contienen cadenas o anillos. Las moléculas orgánicas se pueden nombrar de acuerdo a su grupo funcional:
   1. CETONAS

      Annotations:

      • Tiene un grupo "carbonillo" dentro de la cadena de carbono.
   2. ALCOHOLES

      Annotations:

      • Es alcohol si tiene una grupo de "hiloxilio"
   3. ÁCIDOS ORGÁNICOS

      Annotations:

      • Estos tienen un grupo "carboxilio"
   4. ESTEREOISÓMEROS

      Annotations:

      • Es cuando dos moléculas tienen átomos que están orientados a la misma dirección pero diferente función.

Annotations:

• Los carbohidratos y los lípidos son similares ya que ambos contiene carbono, hidrógeno y oxígeno. Ambos son esenciales en la energía del cuerpo.

1. CARBOHIDRATOS

   Annotations:

   • Son moléculas orgánicas que la caracterizan por tener carbono, hidrógeno y oxígeno.
   1. MONOSACARIDOS

      Annotations:

      • Son moléculas largas con monosacaridos unidos entre si y son simplemente azúcares.
   2. DISACARIDOS

      Annotations:

      • Es cuando se juntan dos monosacaridos de manera covalente, este es el que encontramos en azúcar de mesa.
   3. POLISACARIDO

      Annotations:

      • Son cadenas de glucosa que se repiten, por ejemplo el almidón.
   4. SÍNTESIS POR DESHIDRATACIÓN E HIDRÓLISIS
      1. DESHIDRATACIÓN

         Annotations:

         • Cuando se enlazan de manera covalente los disacaridos y polisacaridos esto forma una reaccion llamada síntesis por deshidratación o condensación
      2. HIDROLISIS

         Annotations:

         • Es todo lo contrario a la sintesis por deshidratación, cuando se unen dos monosacaridos el enlace covalente se rompe, lo que hace que una molécula de agua proporciona atomos para que este enlace se complete.
2. LIPIDOS
   1. TRIGLICERIDOS

      Annotations:

      • Es la subcategoria que tienen grasas.
      1. GRASAS SATURADAS
      2. GRASAS INSATURADAS
   2. CUERPOS CETÓNICOS

      Annotations:

      • Dentro del tejido adiposo que este libera ácidos grasos hacia la sangre ára que este tenga una fuente de energia inmediata, lo pueden contener organos como el higado.
   3. FOSFOLIPIDOS

      Annotations:

      • Son grupos de lípidos que contienen grupos de fosfato.
      1. LECITINA

         Annotations:

         • Si los fosfolipidos se encuentran unidos a una molecula de colina que esta tiene nitrogeno, este se llamara lecitina.
      2. MISELAS

         Annotations:

         • Son aquellos que los fosfolipidos se mezclan con agua.
      3. SURFACTANTES

         Annotations:

         • Esto permite alterar la interracion entre moleculas de agua, esto ayuda a bajar la tension arterial.
   4. ESTEROIDES

      Annotations:

      • Hablando en terminos de los lipidos son aquellos qiue tienen una estructura de 3 anillos de 6 carbonos unidos a un anillos de 5 carbonos. Estas son no polares e insolubles al agua.
      1. ESTEROIDES SEXUALES

         Annotations:

         • Todo gira alrededor del colesterol que son las encargadas de generar hormonas en las gonadas. Estos se encunetran en los testiculos y en los ovarios y es lo que secretan los esteroides sexuales.
      2. CORTICOSTEROIDES

         Annotations:

         • Es una corteza suprarrenal que contienen hidrocortisona y aldosterona.
   5. PROSTAGLANDINAS

      Annotations:

      • Se produce en casi todos los organos que este es un tipo de acido graso.

Annotations:

• Son moleculas formadas por aminoacidos.

1. ESTRUCTURAS DE PROTEINAS
   1. ESTRUCTURA PRIMARIA

      Annotations:

      • Describe la secuencia de aminoacidos en una determinada proteina.
   2. ESTRUCTURA SECUNDARIA

      Annotations:

      • Este tiene forma de un helice o de manera alternativa
   3. ESTRUCTURA TERCIARIA

      Annotations:

      • Tiene forma tridimensional de polipéptidos. Esta se estabiliza por interacciones químicas débiles de los aminoácidos.
   4. ESTRUCTURA CUARTENARIA

      Annotations:

      • Las cadenas polipeptídicas estan compuestas por hemoglobina e insulina.
      1. GLUCOPROTEINAS

         Annotations:

         • Estan unidas por carbohidratos.
      2. LIPOPROTEINAS

         Annotations:

         • Estan conjugadas por lipidos.
2. FUNCIONES DE LAS PROTEINAS

   Annotations:

   • Este desempeña varias funciones por ejemplo: -Hemoglobina: su funcion es transportar oxigeno a la sangre. -Lipoproteinas: transporta lipidos a la sangre.

Annotations:

• Estos ácidos salen del ADN Y ARN.

1. NUCLEOTIDOS

   Annotations:

   • Son subunidades de acidos nucleicos. Cada nucleotido esta formado por un azúcar de 5 carbonos, un grupo fosfato fijo y una base nitrogenada.
2. ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO

   Annotations:

   • Es la base fundamental para el código genético, por lo que ADN tiene una estructura completa
   1. DESOXIRRIBOSA

      Annotations:

      • Formado por un tipo de azucar pentosa que son moleculas de azucar en los nucleotidos del ADN.
3. ACIDO RIBONUCLEICO

   Annotations:

   • Tiene cadenas largas de nucleotidos unidas por enlaces de azucar-fosfato