Secreción salival y Gástrica

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proceso de secrecion salival y gástrica
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Secreción salival y Gástrica
1 Secreción Salival
1.1 saliva: 1-1,5 L/día
1.1.1 pH 6-7
1.2 Función?
1.3 Lubrica alimento-formación del bolo
1.3.1 Solubiliza moléculas
1.3.1.1 Inicia el proceso digestivo
1.3.1.1.1 Protege contra colonización bacteriana
1.3.1.1.1.1 Previene erosiones y lesiones esofágicas
1.4 Participan?
1.4.1 Gl. Sublingual
1.4.1.1 Gl. Submaxilar
1.4.1.1.1 Gl. Parótida
1.4.1.1.1.1 Serosa (Amilasa)
1.4.1.1.2 Serosa-Mucosa
1.4.1.2 Mucosa (Mucina)
1.5 Que se produce?
1.5.1 Agua, bicarbonato
1.5.1.1 Mucinas, amilasa
1.5.1.1.1 Lisozima, lactoferrina
1.5.1.1.1.1 Fac de cerecimiento epeidérmico y nervioso
1.6 Control?
1.6.1 Acción refleja del SNAutónomo
2 Secreción gástrica
2.1 Jugo gástrico: 2,5 L
2.2 Moco alcalino
2.3 Estómago
2.3.1 Para qué sirve?
2.3.1.1 Almacenamiento
2.3.1.1.1 Mezcla, transformación
2.4 Participan?
2.4.1 Células principales
2.4.1.1 Células parietales
2.4.1.1.1 Céluas D
2.4.1.1.1.1 Células G
2.4.1.1.1.1.1 Enterocromafines
2.4.1.1.1.1.1.1 Histamina
2.4.1.1.1.1.2 Gastrina
2.4.1.1.1.2 Somatostatina
2.4.1.1.2 HCl. FI
2.4.1.2 Pépsinógeno
2.5 Control?
2.5.1 Hormonal, estímulos
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