RECETA ESTANDAR

Eduardo  Perez
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Eduardo  Perez
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Description

Mind Map on RECETA ESTANDAR, created by Eduardo Perez on 11/28/2016.

Resource summary

RECETA ESTANDAR
  1. NOMBRE DE LA RECETA
    1. PORCIONES
      1. ES EL NUMERO DE PLATOS QUE SE OBTENDRAN DE NUESTRA RECETA
      2. RECETA #
        1. ES EL NUMERO DE RECETA QUE PERTENENCE
        2. INGREDIENTES
          1. EL NOMBRE DE LOS PRODUCTOS QUE UTULIZAREMOS
          2. CANTIDAD REQUERIDA
            1. PONEMOS LA CANTIDAD PRECISA DE CADA INGREDIENTE EN RELACIÓN A LA UNIDAD DE MEDIDA
            2. UNIDAD DE MEDIDA
              1. SE USA PARA REFERIRSE A LA UNIDAD DE MEDIDA QUE USA EN LOS INGREDIENTES
              2. VALOR UNITARIO
                1. ES EL PRECIO DE CADA INGREDIENTE EN UNIDAD DE MEDIDA DETERMINADO
                2. VALOR TOTAL
                  1. HACE REFERENCIA AL PRECIO DEL PRODUCTO TENIENDO EN CUENTA LAS CANTIDADES REQUERIDAS
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