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Mind Map by Pablo Hernandez, updated more than 1 year ago
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Created by Pablo Hernandez
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Description
Mind Map on Edulcorantes, created by Pablo Hernandez on 06/04/2017.
Resource summary
Edulcorantes
1 Calóricos
1.1 Naturales
1.1.1 Azúcares
1.1.1.1 Sacarosa
1.1.1.2 Glucosa
1.1.1.3 Dextrosa
1.1.1.4 Fructosa
1.1.2 Otros
1.1.2.1 Miel
1.1.2.2 Jarabe de arce
1.1.2.3 Azúcar de coco
1.2 Artificiales
1.2.1 Azúcares modificados
1.2.1.1 Jarabe de maíz rico en fructosa
1.2.1.2 Azúcar invertido
1.2.1.3 Caramelo
1.2.2 Alcoholes de azúcar
1.2.2.1 Sorbitol
1.2.2.2 Xilitol
1.2.2.3 Manitol
2 No Calóricos
2.1 Naturales
2.1.1 Stevia
2.1.2 Taumatina
2.2 Artificiales
2.2.1 Aspartame
2.2.2 Sucralosa
2.2.3 Sacarina
2.2.4 Neotame
2.2.5 Acesulfame K
2.2.6 Ciclamato