Características del personal

Lidia Fabiola  Borja Moreno
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Lidia Fabiola  Borja Moreno
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Mind Map on Características del personal, created by Lidia Fabiola Borja Moreno on 08/17/2017.

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Características del personal
1 Gerente de A y B: tener organización,ser limpio, respetuoso, amable,paciente, buena presentación.
1.1 Gerente de restaurante:limpieza,ser ordenado, tener carisma para dar un buen servicio, tener educación, paciencia, ser honesto, una excelente presentación, ser accesible tener conocimientos y una buena dominación.
1.1.1 Jefe de piso: dominar idiomas, ser limpio, ser amable, tener disponibilidad con los clientes y trabajadores, un buen carácter, una organización y presentación muy buena.
1.1.1.1 Capitán de meseros: tener don de mando, una buena presentación, dominar un idioma, tener capacidad para acceder a A y B y una buena disciplina.
1.1.1.1.1 Meseros: dominar idiomas, tener paciencia con los clientes, siempre sonreír y estar de buen humor, ser educados, tener mucha limpieza en su persona, y ser ordenados.
1.1.1.1.1.1 Garroteros: mantener limpio, auxiliar a los meseros, tener un buen carácter y presentación.
1.1.1.1.1.1.1 Somelier: tener conocimientos de vinos, sugerir a los clientes, dominar un idioma, ser limpio en su persona, tener educación, tener disponibilidad y dar un buen servicio.
1.1.1.1.1.1.1.1 Hostess: tener carisma, ser amable con los clientes, dominar idiomas,portar un vestuario decente y adecuado.
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