eetbare wortels, stengels en bladeren

voedingsgewassen zijn planten waarvan mensen delen gebruiken als voedsel.

Van voedingsgewassen kunnen we verschillende onderdelen gebruiken:

Wortels: waspeentjes, Winterpenen, radijsjes en rode bieten

Stengels: aardappel en asperge

Vruchten en zaden: Rijst en granen

Bladeren: sla, spinazie, andijvie, witlof, kool en prei.