Aanpassingen bij planten (2/2)

17) Op de afbeelding hierboven is zeekraal te zien. Zeekraal heeft twee varianten, kortarige zeekraal en langarige zeekraal, en komt veel voor op het wad. De plant kan hier goed groeien zolang de zoutconcentratie niet te hoog wordt. De plant zit vol voedingsstoffen en wordt rauw gegeten in salades, maar kan ook worden gekookt. De plant is opgebouwd uit dikke stengels en bladeren die veel water bevatten. De bladeren zijn klein en hebben weinig oppervlak.

• Leg uit waarom dat belangrijk is.