Fluxograma

Sem título

Liz Villarreal Espanhol

Conteúdo do fluxograma

ENZIMAS
MECANISMOS DE ACCIÓN
CLASIFICACIÓN
NOMENCLATURA
CARACTERÍSTICAS
CINÉTICA
Moléculas que aumentan la velocidad de reacción al disminuir la velocidad de reacción
son
Establecer o romper enlaces químicos
Catalizar reacciones
Acercar sustratos y lograr optimización óptima
Estabilizar el estado de transición
Energía de activación
requiere
Un catalizador
Aumenta la fracción de moléculas que tienen energía suficiente para alcanzarlo
mediante
el cual
Nombre Sugerido
Nombre Sistémico
- Nombre coloquial.
- Terminación en "asa".
- Infiere propiedades.
- Reconoce sin ambiuedad.
- Localiza en el metabolismo.
Lactasa
5: Isomerasa
ejemplo
ejemplo
Oxidorreductoras
Transferasas
Hidrolasas
Liasas
Isomerasas
Liasa
ESPECIFICIDAD
Absoluta
Grupo
Enlace
Estereoespecificidad
Reacción específica para un sustrato específico
Actuan en un amplio rango de sustratos
Reconocen el tipo de enlace
Reaccionan con ciertos isómeros ópticos
ESTRUCTURA
Cofactor
Apoezima
Porción proteica
Porción no proteica
es
es
Coenzima
Holoenzima
Iones
Grupo Porstético
ejemplo
ejemplo
ejemplo
requeridos
cuando
cuando
cuando
cuando
forman
se conforma por
ejemplos ó
Óxido - Reducción
Transfierir grupos funcionales. C, P y N.
Ruptura de enlaces por una molécula de agua
Ruptura de enlaces C-C, C-S y C-N
Racemización de isómeros ópticos o geométricos
Formación de enlaces entre C-O, S, N mediante ATP.
ayudan a
cuentan con
se divide
consta
consta
La secuencia de pasos en la cual ocurre la reacción
Estrategia catalítica
Catálisis covalente
Catálisis Ácido-Base
Sitio activo con nucleófilo que se modifica temporalmente de forma covalente
Molécula desempeña papel de donador o aceptor de un proton
Catálisis con ion metálico
Catálisis por aproximación
- Catalizadores electrofílicos
- Estabilizan cargas negativas
- Orientación del sustrato
- Aproxima los sustratos y aumenta la posibilidad de encuentro con la enzima
- Enzimas bisustrato
son
constan de
constan de
constan de
constan de
constan de
se dividen en
es
cuenta con
Centro Catalítico
- Es una porción sumamente pequeña
- Forma tridimensional con un hoyo
- Depende de los átomos del sitio activo
- Fuerzas débiles
es
la
los
se
es
Actividad Enzimática
Factores que afectan la velocidad de reacción
Expresada en Unidades Internacionales (UI)
1 micromol de producto por minuto a 25°C
consta de
es
produce
Concentración de sustrato
Concentración de enzima
Temperatura
pH
Activadores
existen
Inhibidores
son
No Competitivos
Competitivos
Acompetitivos
se dividen en
Modelo Michaelis-Menten
MECANISMO DE REGULACIÓN CELULAR
Ensamblaje y Plegamiento
Biosíntesis
Función
existen 3 niveles
Nivel de transcripción
Nivel Modificaciones Post-traduccionales
-Enzimas alostéricas
-Modificaciones covalentes
-Síntesis de zimógenos
-Síntesis se Isoenzimas
-Sustrato
-Inductores gratuitos
métodos de regulación
PURIFICACIÓN
- Estudios de estructura
- Estudios cinéticos
- Aplicaciones prácticas
se utiliza para
Tamaño
Solubilidad
Carga neta
Actividad Biológica
se hace tomando esto en cuenta
Distribución
Extracción
Precipitación
Masa
Volúmen
Estructura
Forma
Densidad de carga
Distribución de carga
Afinidad
evaluando
evaluando
evaluando
evaluando
APLICACIONES
Área Farmacéutica
Área Diagnóstica
Área Ambiental
Área Alimentaria
Modificación de sabores
-Enzimas con actividad antitumoral, cicatrizante.
-Tratamiento para enfermedades hereditarias
Diagnosticar infarto al miocardio.
Determinar iflamación en el hígado
Industria de detergentes y reciclaje
se utilizan en
se utilizan en
se utilizan en
se utilizan en
entre ellas
EVIDENCIA 1 "MAPA CONCEPTUAL. ENZIMAS"
LIZBETH EUNICE VILLARREAL ESCALANTE
#1739100
GRUPO: 403
20 DE FEBRERO DEL 2018