Fluxograma
Sem título
Conteúdo do fluxograma
Avaliação do pH
Amostra 10mL de leite
Usar papel de indicador de pH
pH 6,8 - 7,2
Leite Ideal
Amostra aprovada
Presença de Formol
Amostra de 10mL de leite
Adicionar 10mL de Floroglucina
Adicionar 2mL de NaOH a 10%
Misturar e observar coloração
Esverdeado
Salmão
Presença de Formol
Amostra reprovada
Ausência de Formol
Amostra aprovada
Presença de H²O²
Amostra 10mL leite
Adicionar 2mL Guaiacol a 1%
Misturar e observar
Coloração salmão
Presença de H²O²
Presença de Álcool
Adicionar 2mL Etanol
Adicionar 2mL leite
Homogenizar e observar
Formação de grumo
Leite fluido
Leite ácido amostra reprovada
Leite bom amostra aprovada
Informações
- Descrição
- Fluxograma sobre Sem título, criado por Jackeline Freire em 23-08-2017.
- Criado por
- Jackeline Freire
- Visualizações
- 2
- Avaliação