Flashcards
Alimentación infantil: dieta equilibrada y necesidades
Flashcards do conjunto (18)
- 1Una de las características de esta edades el rechazo a los alimentos nuevos: hay que tener presente que no sé trata de ninguna alteración, sino de una parte normal del proceso madurativo.
- 2Las características de la dieta infantil son:Higiene rigurosa de los alimentos y utensilios para evitar trastornos.
Alimentos atractivos a la vista, suaves, jugosos y agradables al paladar.
Dieta variada, evitando la monotonía se cambiará el tipo de alimento. - 3Una dieta equilibrada en condiciones normales debe contener de forma proporcional los cuatro tipos de alimentos fundamentales:Proteínas, hidratos de carbono, grasas y sales minerales
- 4ProteínasSu valor energético es bajo. Cuanto más intenso es el crecimiento más necesario es el aporte proteico. Los alimentos más ricos en proteínas pueden ser de origen animal y vegetal. Un déficit de proteínas origina malnutrición proteica con retraso en el crecimiento, anemia, disminución de la capacidad de defensa frente a las infecciones, etc.
- 5GrasasSon alimentos energéticos por excelencia, ya que liberan a igual peso mayor cantidad de calorías que las proteínas y los hidratos de carbono.El exceso de grasa puede producir diarreas, vómitos, anorexia, y, por supuesto, obesidad. Pero su déficit provoca desnutrición y avitaminosis, alteraciones en el sistema nervioso y en la piel.
- 6Hidratos de carbonoLa función principal de los hidratos de carbono es la de proporcionar energía al organismo. El exceso de hidratos de carbono en la dieta ocasiona diarrea.
- 7Sales mineralesExiste un grupo de minerales que son esenciales para el organismo, ya que forman parte de las células y de los fluidos corporales e intervienen en la regulación de la mayoría de los procesos vitales.
- 8Las sales minerales mas importantes en la infancia son:Hierro, calcio, flúor y vitaminas
- 9NECESIDADES HÍDRICAS.El agua es uno de los elementos fundamentales para la vida. Es el constituyente fundamental de los seres vivos, representando el 73% de la masa corporal humana. Tanto más ocurre en los niños, por estar sometidos a un ejercicio físico constante.
- 10Los alimentos más comunes se dividen en siete grandes grupos. Los aspectos más importantes de estos alimentos son:leche, yogurt, queso, carne, pescado, huevos, papas, legumbres, verduras, frutas, cereales, azúcar, chocolate, aceite, mantequilla.
- 11Periodo de lactanciaFase de lactancia exclusiva hasta el 5 o 6 mes, fase de lactancia con alimentación complementaria hasta el año de vida, fase de lactancia y alimentación complementaria, cualitativa y cuantitativa.
- 12Periodo del niño pequeñocomprendido entre los 2-6 años. Este período se caracteriza por los hábitos alimentarios que el niño o niña adquiere mayoritariamente por imitación y aprendizaje.
- 13Periodo del niño mayorAbarca desde los 6 a los 12 años y ya nos queda fuera de nuestra etapa de Educación Infantil.
- 14Déficits o errores básicos alimentarios:Hipoalimentación, sobrealimentación, mala alimentación, alimentación artificial
- 15HipoalimentaciónO alimentación deficitaria que puede basarse en poca ración alimentaria o una mala elección de alimentos.
- 16SobrealimentaciónO exceso en la ración alimenticia que encuentra su origen en el empeño de determinadas madres de engordar a sus hijos abultando la dieta, de tal forma que aparece la obesidad con sus secuelas de enfermedades cardiovasculares y de caries, tan peligrosas no sólo en la infancia, sino en la vida adulta.
- 17Mala alimentaciónSe basa en la desorganización de las comidas, la ignorancia dietética, el abuso de determinados productos, la falta de tiempo para la preparación de los alimentos, la carencia de higiene, etc.
- 18Alimentación artificialAumenta constantemente y se basa en la comodidad en tiempo y esfuerzo del alimento preparado, así como el uso de complejos farmacéuticos para eliminar grasas, engordar, sobrealimentar, completar dietas, etc.
Informações
- Descrição
- FlashCards sobre Sem título, criado por DESIREE MENESES PADILLA em 15-01-2025.
- Criado por
- DESIREE MENESES PADILLA
- Visualizações
- 2
- Avaliação