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Flashcards do conjunto (16)
- 1Katherine Segura Resumen 2da unidad de libro. 5TO CCLL BTemas:
1) Composición molecular de los organismos
2) Agua y sales minerales en los organismos
3)Carbohidratos.
4)Proteínas.
5) Lípidos
6) Acidos nucleicos
7) Vitaminas - 21) Composición molecular de los organismos: El rol de las biomoléculas en los organismos. *Bioelementos: Estos son los menos de 100 elementos químicos constituyen toda la materia existente, se les da el nombre porque constituyen a los seres vivos, aunque también a los no vivos.-Los primarios son los que forman a los organismos en alrededor de un 96%, que son suficientes para construir a todos los organismos conocidos. estos son 6 elementos: C(carbono), o (oxigeno), H (Hidrógeno), N (Nitrógeno), P (Fósforo), S (Azufre).
- 3-Los secundarios forman el 4% pero participan en funciones celulares vitales, como conducir impulsos nerviosos,contracción muscular, movimiento celular, y regulacion de funcionamiento enzimático. Los más importantes son Na (Sodio), K ( Potasio), Mg ( Magnesio), Ca (calcio).-Los Oligoelementos son indispensables para el funcionamiento de la celula, estan en menos de un 0.1% porciento, algunos son Fe (Hierro), Cu ( cobre), F (fluor) , Zn (Zinc), B (boro), I (yodo), y Se (selenio). Como que el hierro forma parte de la hemoglobina, presente en la sangre, el yodo constituye gran parte de las hormonas tiroideas, y el Zinc regula la actividad de algunas enzimas.
Los organismos necesitan diferentes proporciones de cada elemento, pero un déficit o exceso de estos puede causar que los organismos tengan problemas para funcionar. - 4Biomoléculas: El medio interno de los organismos es una mezcla de moléculas sencillas y complejas. estas se combinan a través de enlaces covalentes, las principales moléculas que forman los organismos tiene 3 nombres: a) biomoléculas, b) moléculas de importancia biológica, c) Principios inmediatos de la vida. Las biomoléculas son orgánicas o inorgánicas: ORGÁNICAS: carbohidratos (Glucosa y almidón), lípidos ( ácidos grasos, colesterol), Proteínas (Enzimas y hemoglobina), y los ácidos nucleicos (ADN, ARN. están básicamente formadas por cadenas de carbono e hidrógeno. Las biomoléculas inorgánicas son H2O, sales minerales y gases disueltos como el oxigeno, y dióxido de carbono (CO2).Las funciones de las biomoléculas son:
A) Estructural o constructiva, porque forman la estructura de la célula y reemplazan lo que está dañado.
B) Energética: pues dan y almacenan energía para los organismos.
C)Regular funciones químicas.
Las biomoléculas no solo pueden realizar 1 de las funciones, sino varias. - 5Tipo de biomoleculas- unidad: Carbohidratos- monosacárido Proteínas- aminoácido lípidos- ácido graso ácido nucleico- nucleótidos.2) agua y sales minerales en los organismos:
El agua es vital en los organismos, y es el indicador de si hay o no vida en cualquier ambiente por eso mismo. También es el principal componente de los organismos, entre un 65% a 90% de su peso. En general las plantas contienen mas agua que los animales, y estos tienen mas agua en sus tejidos nerviosos que en el oseo. - 6Estructura molecular del agua: Cada molécula se forma de H2O, mediante un enlace covalente. debido a la fuerza de atracción de los protones del núcleo del oxígeno, es mayor que la del único protón de los átomos de hidrógeno, la molécula de agua es polarizada. Lo que le da muchas de sus propiedades al agua son sus puentes de hidrógeno, que es la unión de los átomos de oxigeno de una molécula que atraen 2 átomos de hidrógeno de 2 moléculas vecinas.Importancia del agua para la vida: Para los organismos es vital mantener un equilibrio hídrico, ya que constituye un 65% de los humanos, y del 65% al 90% en los demás organismos vivos. Sus funciones son:
a) Interviene en reacciones químicas, como fotosintesis o respiracion celular.
b) disuelve sustancias como nutrientes y hormonas, también disuelve nutrientes y desechos transportandolos y facilitando eliminación.
c) Permite movimientos internos en la célula.
d) Da volumen y rigidez
e) Hace posible el mantenimiento de la homeostasis, manteniendo la temperatura corporal.
f) Disuelve los minerales del suelo, lo que es importante para las plantas y así ingresan por las raíces. - 7Sus propiedades: Gracias a los puentes de hidrógeno, el agua tiene las propiedades de : A) Cohesión: de sus moléculas en la superficie de los líquidos ( Tensión superficial) B) Adhesión: entre sus moléculas y una superficie, lo que permite permite elevarse (capilaridad) C) Alto calor específico: que es mantener una temperatura interna constante en los organismos.Sales minerales: Son molecular inorgánicas que se ionizan fácilmente en el agua. se obtienen de la comida, y disueltas en agua, porque los organismos no los fabrican.
En los organismos las sale minerales pueden estar precipitadas, disueltas o asociadas a moléculas orgánicas , son importantes para las funciones del organismo, aunque se necesiten en pequeñas cantidades. Se encuentran en los organismos de 3 maneras: - 8-Sales precipitadas que forman sólidos y realizan funciones estructurales para sostener y proteger. como por ejemple el calcio, que forma los huesos-Disueltas: En medios celulares internos y externos, donde en poca cantidad regulan las reacciones químicas. Por ejemplo Sodio y Potasio que ayudan a transmitir impulsos nerviosos y transportar sustancias por medio de las membranas celulares.
- 9Asociadas a moléculas, como magnesio en la clorofila en las plantas, el hierro en la hemoglobina y el fósforo de los fosfolípidos y ácidos nucleicos.3) Carbohidratos:
Estos son un grupo de compuestos constituidos por C, H y O. Aveces tienen nitrógeno o Azufre. También son llamados hidratos de carbono o glúcidos. Estos comunmente se les llama "Azucares".
Los carbohidratos son la principal fuente de energía de los organismos, y existen varios tipos, como la glucosa en la miel, sacarosa en la caña de azúcar, lactosa en la leche y en las frutas la fructosa, etc. - 10se clasifican por cuantas unidades de azúcar contengan, y estas son: *Monosacáridos, que contienen una sola unidad de azúcar y de 3 a 7 carbonos. su fórmula general es CnH2nOn'. se subdividen en Triosas (3 C), pentosas (5 C) y Hexosas (6 C)*Disacáridos: son la union de 2 monosacáridos, los mas comunes son los formados por hexosas, como sacarosa, lactosa, y maltosa, su formula es C12H22O11
- 11*Polisacáridos: estos están compuestos por mas de 10 monosacáridos, insolubles en agua y no saben dulce. Su formula global es (C6H10O5)n` El almidon, celulosa y glucógeno están formados por miles de unidades de glucosa.Funciones de los carbohidratos:
Proveen y almacenan energía: La glucosa es la principal fuente de energía para la respiración celular, el almidón en las plantas y el glucógeno en los animales.
Algunos polisacáridos tienen función estructural, pues actúan como material de construcción y sostienen a las células. Como la celulosa que compone la pared de células vegetales.
Componentes de biomoléculas: La ribosa, que forma parte de los ácidos nucleicos. otros carbohidratos se asocian con proteínas (Glucoproteínas) o lípidos (Glucolípidos), y forman parte de la membrana celular. - 124) Proteínas: Son las moléculas orgánicas que más abundan en las células, están constituidas fundamentalmente por carbono, hidrogeno, oxigeno, y nitrogeno, algunas utilizan al azufre para mantener su estructura. Aminoácidos: Todas estas proteínas se forman a partir de sus unidades, aminoácidos, de estos se conocen 150, pero solo 20 se encuentran en los organismos. Todos los aminoácidos tienen la misma estructura de: Un grupo amino (NH2), un grupo carboxilo o grupo grupo ácido ácido (-COOH) y el carbono alfa, que se une al resto de de molécula. cuando 2 aminoácidos se unen, se obtiene un dipéptido, formando un enlace peptídico. también se unen para formar oliopeptidos (cadenas cortas de péptidos : tripéptidos, tetrapéptidos, etc() cuando hay mas de 10 aminoácidos, la unión es un polipéptido.Funciones de la proteínas:
A) Reguladora: ya que actúan como hormonas y regulan la actividad fisiológica y metabólica de las células.
B) Estructural, pues forman tejidos
C) TRansporte de gases en líquidos, como la sangre.
D)Inmunológicas, pues los anticuerpos son proteínas de defensa al cuerpo.
E)Reserva: actúan como sustancias de reserva.
f) Contráctiles: Permiten el movimiento de algunos organelos en la célula. - 13Estructuras de una proteína: Los polipéptidos para ser activos necesitan conformarse tridimensionalmente, solo cuando adquieren su estructura espacial definitiva, se vuelven proteína.*Pimaria: Aminoácidos que forman las cadenas polipeptídicas de la proteina, o sea, numero, tipo y orden de sus aminoácidos.
**Secundaria: Plegamiento de algunas partes del polipéptido mediante de puentes de hidrógeno.
***Terciaria: Forma tridimensional causada por la interacción de los grupos R. La molécula se enrolla, originando estructuras globulares solubles y fibrosas insolubles.
**** Cuaternaria: Cuando la proteína tienen mas de 1 cadena polipeptídica o subunidad. Viene de las interacciones de enlace entre las subunidades. - 145) Lípidos: Son algunas sustancias insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos. Estos en general están compuestos por carbono e hidrógeno, y un poco de oxigeno, también de fósforo, nitrógeno y azufre.Hay 2 Grupos:
A) Lípidos con ácidos grasos, que es una mezcla de ácidos grasos con alcohol, que casi siempre es glicerol.
Cuando estos lípidos con ácidos grasos contienen 3 de estos últimos, se les llama triglicéridos. - 15Lípidos sin ácidos grasos: Estos son lípidos sin ácidos grasos que derivan de los hidrocarburos cíclicos. los principales son 1)Terpenos, que están en las plantas y se obtienen como aceites o resinas 2)Esteroides: Son lípidos que contienen cuatro anillos o ciclos de carbono unidos a varios ciclos funcionales, como alcoholes, ácidos carboxílicos y acetonas, que constituyen varias sustancias como vitamina D, ácidos biliares, colesterol y hormonas tiroideas 3) Prostaglandinas, que son lípidos que intervienen en contracción muscular y coagulación de la sangre.Ácidos nucleicos:
son biomoléculas orgánicas constituidas por C, H, O, N, P. En los seres vivos se encuentran 2 tipos: Ácido desoxirribonucleico, y el ácido ribonucleico. - 16Los ácidos nucleicos son las macromoléculas mas grandes que tienen los seres vivos, tienen 3 tipos de componentes: Pentosas, fosfato y base nitrogenada. cuando estos 3 componentes se organizan formando un trío molecular, se llama nucleótido.7) Vitaminas: en 1912 el bioquímico F. Hopkins, de Inglaterra descubrió a unas biomoléculas vitales para el desarrollo, que entre 1928 y 1948 se nombraron "Vitaminas". Estas se diferencian de otras biomoléculas en que constituyen un grupo heterogéneo de sustancias orgánicas que difieren de las demás en su estructura y funcionamiento.
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- Descrição
- FlashCards sobre Sem título, criado por Kathy Segura em 12-02-2017.
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- Kathy Segura
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