Flashcards
Cellmembran, lipider och laktos
Flashcards do conjunto (18)
- 1Vilka krafter/interaktion är sammanhållande för ett cellmembran och hur påverkas membranets struktur av omättade fettsyror.Membranet är uppbyggt av ett dubbelskikt av fosfolipider som sammanhålles med hydrofob interaktion mellan de opolära fettsyrasvansarna samt genom van der Waalsbindningar mellan närliggande och parallella fettsyrasvansar. När en mättad fettsyra i en fosfolipid ersätts med en omättad fettsyra uppstår en ”knyck” i kedjan och fosfolipiden kräver större utrymme i membranetsgraden av van der Waals-interaktion minskar och funktionellt medför detta ökad fluiditet hos membranet.
- 2Vilka slags födoämnen är viktigast ur energisynpunkt? Vilket av dessa ger mest energi vid fullständig förbränning till koldioxid och vatten? Motivera mycket kortfattat.Kolhydrater och lipider viktigast ur energisynpunkt. Lipider ger mest energi då det vanligen vid nedbrytning av fettsyror bildas många fler molekyler acetyl CoA jämfört med bara de två som bildas vid fullständig nedbrytning av glukos
- 3Beskriv kolesterols uppbyggnadHomocyklisk förening bestående av tre sexringar, en femring och två substituenter varav en av substitunterna är en OH-grupp (ger ett polärt inslag till kolesterol) på kol 4 och en hydrofob grupp på kol 17
- 4Beskriv kemiskt med ord och strukturformel och angivande av bindningartriacylglycerolernas uppbyggnad. Vilken endogent i kroppen bildad fettsyra (som vi själva gör) är speciellt riklig i triacylglyceroler bildade i levern. Denna fettsyra finns antagligen i mindre utsträckning i triacylglyceroler bildade i fettväven. Varför är det eventuellt en skillnad i fettsyreinnehåll?De fettsyror som inkorporeras i TAGs som bildas i fettväven kommer antagligen framförallt från kosten och kylomikroner, och i mindre utsträckning från den endogena syntesen som sker framförallt i levern, och som transporteras som TAG via VLDL. Den fettsyra som framförallt syntetiseras i levern (i mindre utsträckning i fettväven) av det dimera enzymet fettsyrasyntas [FSA] är palmitinsyra (C16:0).
- 5Hur påverkas cellmembranets struktur av kolesterol?Kolesterol ger membranet ökad styvhet. Det tätar membranet där det finns cisdubbelbindningar och minskar fluiditeten vid ytan men ökar den i den inre hydrofoba kärnan.
- 6Utöver lipider, vilka andra typer av biomolekyler förekommer i membranet?Även proteiner (enzymer, jonkanaler, receptorer) förekommer ofta i cellens olika membraner.
- 7Vilka är de viktigaste lipidslagen i cellmembranen?Kolesterol och fosfolipider
- 8Ange principiell uppbyggnad för fosfolipiderFosfolipider är uppbyggda av ett polärt, hydrofilt, huvud och en opolär, hydrofob, svans. Det betyder förenklat att huvudet är vattenlösligt och svansen fettlöslig.
- 9Vad är oktakalciumfosfat?Ca8 H2(PO4) 6 5H2O Man finner oktakalciumfosfat i tandsten samt i remineraliserad emalj. Det utgör länk mellan det sura fosfatet brushit och det basiska saltet hydroxylapatit.
- 10Hur är biologiska membran som cellmembraner uppbyggda? Vilka komponenter ingår vanligen och hur hålls de samman?Grundstrukturen är ett dubbelskikt av fosfolipider som hålls samman genom hydrofob interaktion mellan de opolära fettsyrasvansarna samt genom van der Waals-bindningar mellan närliggande och parallella fettsyrasvansar. Kolesterol förekommer också liksom proteiner (enzymer, jonkanaler, receptorer) och dessa binds in via hydrofob interaktion med fosfolipidernas fettsyrasvansar. Hos kolesterol är det steroidkärnan och kolvätekedjan som deltar medan hydroxylgruppen i position 3 sticker ut i den polära yttre miljön. Hos membranproteiner är det sidokedjor till opolära aminosyror som interagerar med fettsyrasvansarna i membranet.
- 11Enzymet laktas kan bryta ned laktos men ej cellulosa. Detta beror på specificiteten hos laktas, och strukturen för respektive substrat. Beskriv uppbyggnaden för laktos och cellulosa med angivande av ingående monosackarider och bindningstyp/typer.Laktas: D-galaktos och D-glukos i denna ordning sammanfogad med beta(1-4)-glykosidbindingar. Cellulosahomoglykan bestående av D-glukosrester sammanfogade med beta(1-4)-glykosidbindingar.
- 12Förklara kortfattat varför man i vuxen ålder ofta drabbas av laktosintolerans men inte lider av detta under sina första levnadsår.Under nyföddhetsperioden och fram till 2-3 års ålder uttrycks ett fetalt laktas. Uttrycket av detta upphör gradvis och därefter blir man laktosintolerant om man inte har sådan genetisk bakgrund att man producerar ett så kallat adult laktas.
- 13Beskriv uppbyggnaden av laktos.Består av galaktos och glukos sammanfogade med β1-4-bindning.
- 14Beskriv absorptionsprocessen för de i laktos ingående monosackariderna (från tarmlumen till blodbanan).Absorption av galaktos och glukos (ipyranosform) från tarmlumen till epitelcellen sker genom symport med Na+-joner och m. h. a.glukostransportören SGLT1 [”sodium glucose transporter 1”], som drivs genom sekundär aktiv transport. Na+-gradienten skapas m.h.a. ett Na/K-ATPas i basalmembranet mot blodbanan. Från epitelcellen in i blodbanan transporteras både galaktos och glukos m.h.a. GLUT2.
- 15Om man är laktosintolerant bör man minimera intaget av laktos. Beskriv kortfattat hur en laktosintolerant mamma trots detta kan bilda laktos genom att ange vilka strukturella skillnader det finns mellan de olika monosackariderna som bygger upp laktos (ledtråd, dessa är epimerer). Vad betyder det att två monosackarider är epimerer?En laktosintolernat mammakan bilda laktos även om hon undviker dietärt intag av galaktos (huvudsaklig källa laktos) genom att om hon är frisk utnyttja UDP-4 –galaktoglycosyl epimeraset som omvandlar UDP-glukos till UDP-galaktos.Galaktos och glukos är C4-epimerer och skiljer sig strukturellt åt på kol 4 vad avserhydroxylgruppens placering i denna position (alfa/nedanför ringens plan och beta/ovanför ringens plan för glukos resp. galaktos). Med epimerer avser två socker som skiljer sig år vad avser gruppernas orientering på ett asymmetriskt kol.
- 16Vid laktosintolerans bör man reducera sitt intag av laktos. I kroppen kan man då kompensera det minskade intaget av galaktos som då följer av detta genom att många celler innehåller ett epimeras (ett enzym) som kan omvandla D-glukos till D-galaktos. Vad menas med att två socker som dessa är epimerer. Hur och var skiljer sig dessa monosackarider specifikt från varandra? Rita Haworthprojektioner av de två sockren.Epimerer skiljer sig strukturellt åt på ett asymmetriskt kol. De två sockren är C4-epimerer. I Haworthprojektion kommer OH-gruppen på C4 för glukos att peka nedåt medan den i galaktos pekar uppåt
- 17Vad menas med att två socker som dessa är epimerer. Hur och var skiljer sig dessa monosackarider specifikt från varandra? Rita Haworthprojektioner av de två sockren!Epimerer skiljer sig strukturellt åt på ett asymmetriskt kol. De två sockren är C4-epimerer. I Haworthprojektion kommer OH-gruppen på C4 för glukos att pekanedåt medan den i galaktos pekar uppåt (se Människokroppens kemi, figurer 5.6 och 5.7)
- 18Mjölksocker, laktos, är ett problem för många vuxna människor som har relativ brist på det enzym som bryter ned laktos (laktas), ett tillstånd kallat laktos-intolerans. Detta leder bland annat till gasbildning och diarré genom att laktosen i högre grad metaboliseras av bakterier i tarmen. Beskriv den principiella uppbyggnaden av laktos (ingående monosackarider och specifik bindning skall anges). Rita gärna!D-Galaktos och D-glukos sammanfogade med β (1→4) glykosidbindning
Informações
- Descrição
- Cellmembran, lipider och laktos
- Criado por
- Caroline Blom
- Visualizações
- 94
- Avaliação