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Descrição
FlashCards por Jpcelyn Calva, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Jpcelyn Calva
mais de 5 anos atrás
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| Questão | Responda |
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El jefe de bar Gestiona a totdo el establecimiento, debe hacer relaciones públicas, supervisas el funcionamiento de las actividades diarias |
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El barman Realización de bebidas y cocteles, debe de tener la capacidad para planificar, controlar, dirigir y ejecutar el servicio de la barra. |
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Ayudante de bar Debe dar atención adecuada a los clientes sirviéndole lo que soliciten en el mostrador, preparar las bebidas que aoliciten los meseros y en ocaciones suplir al Barman. |
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El mozo Se en barga de tener listas las guarniciones, botanas, decoraciones y alimentos que deben acompañar los tragos. |
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El encargado del almacén Se responsabiliza de la existencia total de los productos que requiere el bar, tiene relacion directa con los proveedores. |
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Mesero Tomar las órdenes y llevar los alimentos y bebidas a los clientes, dar a conocer las bebidas que se realizan en el establecimiento y ofrecer las promociones del día. |
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