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Importancia de la Psicodietetica.
El estado nutricional juega un papel importante en la salud mental, y una mala nutrición puede contribuir por ejemplo a la patogénesis de la depresión.
La evidencia del papel de la nutrición en la salud mental se origina de trabajos documentados sobre los efectos psicológicos y neurológicos de deficiencias francas de nutrientes
Por ejemplo la deficiencia severa de vitamina B12 causa perdida de la memoria, disfunción mental y depresión.
La deficiencia de folatos puede originar fatiga, confusión, demencia, irritabilidad.
La ingesta inadecuada de hierro, folato y calcio producen problemas importantes, particularmente entre las mujeres en edad fértil.
Son necesarios para el funcionamiento normal incluyendo la actividad de las enzimas, procesos celulares y oxidativos, funciones de los receptores, transmisión de señal, mantenimiento del tejido neuronal, y síntesis así como función de neurotransmisores.
Se piensa que mejorando las bases nutricionales cerebrales puede mejorar la eficacia terapéutica antidepresiva, y posiblemente de otros psicotrópicos.
La medicación puede ser incapaz de actuar sobre un cerebro malnutrido. elementos nutricionales que participan en la relación nutrición y salud mental:
Ácidos grasos esenciales (EFA):
El ácido linolénico y el ácido alfa-linolénico son los padres de los ácidos grasos de las familias N-6 y N-3.
El ácido eicosanopentoico y el decosohexaenoico los de más relevancia biológica en la salud mental y los de mayor predominio en el cerebro.
El ácido eicosanopentoico y el decosohexaenoico los de más relevancia biológica en la salud mental y los de mayor predominio en el cerebro.
El más prominente es el docosohexaenoico (DHA). Las altas concentraciones de este aumentan la sensibilidad de los receptores de serotonina.
La suplementación con ácido eicosanpentanoico (EPA), docosahexaenoico (DHA) y de ácido araquidónico combinados pueden ser beneficiosos para la demencia, la depresión, enfermedad de Alzheimer y en general para mejorar la cognición.
Folato y vitamina B12:
El folato y la vitamina B12 son esenciales para el sistema nervioso central y pueden modular el ánimo a través de varios mecanismos ya que son necesarios para el metabolismo del carbono involucrado en la síntesis del metabolismo de la serotonina y otros neurotransmisores.
La condición de deficiencia de folato se ha asociado con la severidad de la depresión y con episodios prolongados de desorden del ánimo.
Hierro:
La deficiencia de hierro altera la mielinización así como el metabolismo de los neurotransmisores, en la función de los procesos oxidativos y celulares, así como el metabolismo de la hormona tiroidea.
La disminución en la reserva de hierro en el cerebro puede disminuir la actividad de las enzimas dependientes de hierro que son necesarias para la síntesis, función, y degradación de dopamina, serotonina, y noradrenalina.
Zinc:
El zinc es el metal de transición de más alta concentración en el cerebro. es necesario para la síntesis de ADN y la estabilización de la membrana celular.
Es esencial para la estructura y función de proteínas sinápticas, estructuras y regulación.
Las manifestaciones clínicas de la deficiencia de zinc incluyen anormalidades conductuales tales como depresión y disforia.
Antioxidantes:
El cerebro es el mayor consumidor de oxígeno.
Los antioxidantes sirven al organismo como mecanismos de defensa del organismo contra el estrés oxidativo, pero de forma interesante, la concentración de antioxidantes del cerebro es baja, lo cual puede favorecer un ambiente prooxidante.
La vitamina C o ácido ascórbico es un potente antioxidante que es necesario para la prevención del estrés oxidativo. Reducen la severidad de los desórdenes del ánimo, así como las puntuaciones de depresión en individuos saludables.
El cerebro humano absorbe el 20-27% de la tasa metabólica corporal.
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- Descrição
- Fluxograma sobre Sem título, criado por julia mendivil em 17-09-2017.
- Criado por
- julia mendivil
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