Fluxograma
Processamento Mínimo de Beterrabas
Conteúdo do fluxograma
PROCESSAMENTO MÍNIMO DE BETERRABAS
RECEPÇÃO/ SELEÇÃO
PRÉ-LAVAGEM
DESCASCAMENTO
CORTE
SANITIZAÇÃO E ENXAGUE
CENTRIFUGAÇÃO
EMBALAGEM
ARMAZENAMENTO
Informações
- Descrição
- Este trabalho tem por objetivo relatar através de um fluxograma todas etapas que envolvam o processamento mínimo de hortaliças, especificamente a beterraba, que é uma hortaliça herbácea que ingerimos no cotidiano.
- Criado por
- Laís Mota
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