Átomos y Moléculas

Átomos y Moléculas

Moléculas

El átomo es la unidad más pequeña de la materia que conserva las propiedades de un elemento. Está formado por un núcleo con protones y neutrones, y por electrones que giran alrededor de él.

Una molécula es una agrupación de dos o más átomos unidos mediante enlaces químicos. Puede estar formada por átomos del mismo elemento, como el oxígeno (O₂), o de diferentes elementos, como el agua (H₂O). Las moléculas forman la base de todas las sustancias químicas.

Moléculas Orgánicas

Elementos

Un elemento es una sustancia pura formada por un solo tipo de átomo. No puede descomponerse en otras sustancias más simples por métodos químicos. Cada elemento tiene un nombre, un símbolo y un número atómico único.

Mejor conocidas como BIOMOLÉCULAS. Son moléculas formadas principalmente por carbono e hidrógeno. Se encuentran en los seres vivos y cumplen funciones esenciales, como dar energía, formar estructuras y almacenar información genética.

Son moléculas que no contienen carbono, o lo tienen de forma muy simple. También son importantes para los seres vivos, como el agua, el oxígeno y las sales minerales.

Se agrupan para formar:

Se combinan para la formación de:

Según su composición pueden ser:

Carbohidratos

Ácidos Nucleicos

Proteínas

Lípidos

Son moléculas que almacenan y proporcionan energía a los organismos.

Ejemplos en alimentos: Pan, frutas, arroz.

Son moléculas que almacenan energía a largo plazo y forman parte de las membranas celulares.

Ejemplos en alimentos: Aceite, mantequilla, aguacate.

Moléculas que realizan funciones estructurales, enzimáticas y de transporte en el cuerpo.

Ejemplos en alimentos: Carne, huevo, legumbres.

Moléculas que almacenan y transmiten la información genética.

Ejemplos en alimentos: Presente en todas las células de alimentos como carnes, verduras y frutas.

Sales Minerales

Agua

Oxígeno

Molécula necesaria para la respiración celular y obtención de energía.

Permite la oxidación de nutrientes para liberar energía.

Ejemplo en organismos: Gas que respiramos para vivir.

Es la molécula más abundante en los seres vivos y es esencial para la vida. Es el medio donde ocurren las reacciones químicas, regula temperatura y transporta sustancias.

Ejemplo en organismos: Componente principal de células y fluidos corporales.

Sustancias inorgánicas que regulan funciones vitales en el cuerpo.

Mantienen el equilibrio hídrico, ayudan en la contracción muscular y transmisión nerviosa.

Ejemplo en alimentos: Sal común (NaCl), verduras, frutas y minerales en el agua.

Composición: C, H, O, N, fósforo (P).

Unidad básica: Nucleótidos.

Tipos:

-ADN (ácido desoxirribonucleico)

-ARN (ácido ribonucleico)

Composición: Formados por carbono C H O N

Unidades básicas: Monosacáridos (azúcares simples).

Composición: Carbono, hidrógeno y oxígeno (menos oxígeno que en carbohidratos).

Unidad básica: Ácidos grasos y glicerol.

Composición: C, H, O, nitrógeno (N), y a veces azufre (S).

Unidad básica: Aminoácidos.

Tipos:

Según su forma y función:

-estructurales,

-enzimas,

-hormonas,

-transporte.

Tipos:

-Simples (grasas y aceites)

-Compuestos (fosfolípidos)

-Asociados (esteroides)

Tipos:

-Monosacáridos (ej. glucosa)

-Disacáridos (ej. sacarosa)

Composición: Iones metálicos y no metálicos (ej. Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Cl⁻).

Composición: Dos átomos de oxígeno unidos por un enlace covalente doble.

Composición: Dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos por enlaces covalentes.

Moléculas Inorgánicas

Elaborado por: Karla Tatiana Quevedo Guzmán

Cuenta: 20221001436 N. Lista: 8

Átomos