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MINERALES

ELEMENTOS INORGÁNICOS ESENCIALES PARA EL NORMAL PROCESO DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL ORGANISMO

MACROMINERALES

MICROMINERALES

SODIO

mineral más abundante en el LEC.

funciones:

regula el equilibrio hidroelectrolítico, regula el equilibrio ácido-base, excitabilidad muscular en la transmisión del impulso nervioso, es utilizado en diversos mecanismos de transporte

CALCIO

mineral mas abundante en el organismo

funciones:

estructural, interviene en la contracción muscular, participa en la transmisión de impulsos nerviosos

actúa en la coagulación sanguínea

POTASIO

principal catión intracelular

funciones:

regula la presión osmótica y el intercambio de líquidos, influye en la excitabilidad neuromuscular, activa diversos sist. enzimáticos intracelulares,

ZINC

presente prácticamente en la totalidad de las células

funciones: importante para la síntesis, almacenamiento y secreción de la insulina

parte fundamental de la molécula

interactua con proteínas nucleares que forman los genes

YODO

esencial por su estrecha relación con la glándula tiroidea

funciones:

la síntesis de las hormonas tiroideas T3 Y T4 que regulan una enorme cantidad de procesos metabólicos celulares y corporales

FLÚOR

el 95% del flúor se encuentra en los dientes

funciones: proteger el diente de las caries, evitar la desmineralización dental

HIERRO

funciones: forma parte de la hemoglobina

forma parte de la molécula mioglobina

se encuentra en los citocomoros

integra la estructura de un gran número de enzimas

SE DIVIDEN EN

OLIGOELEMENTOS:

elementos que se encuentran y necesitan en cantidades muy pequeñas

arsénico, boro, molibdeno, níquel, silicio,y posiblemente vanadio