Cadeia produtiva do açaí: etapas e agentes

Ambiente Institucional

Fornecedores Insumos

Produtores de mudas e sementes

adubo orgânico

(serapilheira)

Indústria de máquinas (trator furador)

Corretivos para o solo

Produção

Coleta​​​​​​

Transporte

Armazenamento

Associação de cooperativas

Extrativismo (catadores)

Intermediários

Agroindústria processadora

polpas/ sucos/ sorvetes/ óleos

Indústria farmacêutica

Atacado (in natura)

Comerciante local

Feiras (in natura)

Mercado Interno

Mercado externo

Ambiente Organizacional

Comercialização

Consumo

Consumidor