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Fluxograma

Áreas de trabajo en la cocina

Pamela Mendez Inglês

Conteúdo do fluxograma

  1. CHEF

  2. Áreas de trabajo en la cocina

  3. Sous Chef

  4. Área Caliente

  5. Panadería

  6. Pastelería

  7. Panadero

  8. Pastelero

  9. Confitero

  10. Heladero

  11. Salsero

  12. Sopero

  13. Asador

  14. Parrillero

  15. Pescados

  16. Vegetales

  17. Fritura

  18. Área fría

  19. Porcionador

  20. Carnicero

  21. Aseo

  22. Stiwar

  23. FUENTE

  24. https://gastronomia.laverdad.es/

Informações

Descrição
Áreas de trabajo en la cocina
Criado por
Pamela Mendez
Visualizações
31
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