Procesos gestión de compras e inventarios Bavaria

Bavaria SA

Cervecería Bavaria es una empresa colombiana de bebidas con sede en Bogotá, Colombia. Fue fundada a finales del siglo XIX por el inmigrante alemán Leo Siegfried Kopp. Pertenece hoy a la multinacional Anheuser-Busch InBev

Compras y suministro de materias primas

Manejo de materiales, insumos, en proceso y terminados

Control de los inventarios

Transporte

Plataformas tecnológicas y Sistemas de información

Planeación de la demanda

Análisis de materia prima e insumos compartidos

Estimación cantidad de materia prima e insumos

Análisis de consumo de materia prima

Análisis de lean time de proveedores para materia prima

Recibido e inspección de materia prima

Alistamiento de materia prima a producción

Almacenamiento tipo FIFO

Distribución primaria

Distribución segundaria

Distribuye el producto a los centros de distribución regional, el cual es el encargado de la distribución local. Para este medio usa transporte aéreo, marítimo, terrestre y multimodal

Se hace a partir de los diferentes medios de transporte, especialmente terrestre, el gasto incurrido está involucrado en el costo de venta

La empresa Bavaria usa dos métodos para su control de inventarios

Método EOQ

Busca determinar el monto de pedido que reduzca en mayor medida los costos de inventario

Método ABC

La empresa Bavaria define la importancia de los productos con base en la cantidad y el valor que representan

Terrestre

Es la alternativa más utilizada por las compañías para distancias cortas

Aéreo

Se basa en la contratación de Aeropuerto a Aeropuerto a través de agentes de carga aérea, la carga es suelta y se embarca por cupos o posiciones

Multimodal

Fluvial

Ferroviario

Marítimo

Por este medio de transportan mercancías secas y/o no perecederas, es decir, que no impliquen un consumo de manera urgente

Ofrece diferentes tipos de carros de carga ferroviaria en furgones, góndolas, tolvas, tráiler, tanques, carros duplex y triplex

Es una importante vía de comercio interior, por lo tanto, se hace importante contar con la infraestructura suficiente

Este modo de utiliza a fin de realizar más rápida y eficazmente las operaciones de trasbordo de materiales y mercancías

Herramientas para ventas online

Plataformas tecnológicas que proveen un sistema que se encarga de administrar las entregas, de modo que estas sean mucho más eficientes, confiables y asequibles