Fluxograma

FLUJOGRAMA DE CREACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE MARCA GASTRONOMICA

Oriana Cárdenas Administración y Gestión Inglês

Conteúdo do fluxograma

LLUVIA DE IDEAS
RESTAURANTE
CREACION y CONCEPTO DE
MARCA
DECISIÓN empezar
ejecutar
Busqueda de
local
Contratacion de
cocinero y
panadero
Presentacion de presupuesto finaciero e inversión
de la marca RESTAURANTE
Decisión de
inversión
Aprobación de diseño
CP- TIENDA
Cotización y compra de
equipamiento
gastronomico
Prueba de productos ,
definir carta , estilo y corriente de
productos.
Licencias
funcionamient
REG de Marca
Licitación de
obra de construccion
Ejecución de
obra de construcción
Prueba final de productos.
Carta lista para vender.
Entrega de obra con equipamiento
gastronomico listo para operar
Ingreso de personal a CP- tienda
A sus respectivas posiciones
Pruebas internas
Equipo completo
100 %
operativo
Marcha Blanca
DECISIÓN de fecha de apertura
Cierre periódo de implementación.
Entrega de obra
Inicio de funcionamiento de área operativa
FLUJOGRAMA DE CREACION E IMPLEMENTACION DE MARCA
Setiembre
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE