EMPRESA "Pollos LPQ"

EMPRESA "Pollos LPQ"

1. limpiar piezas de pollo

   • deshuezarlas
     • cortarlas
       • Mercado
         • supermercados
         • colegios
         • hoteles
         • residencia mayores
         • cadena almacenes
         • hospitales
     • 50 quejas"en ocasiones el pollo llega dañado
       • Obj. Brindar calidad en el producto a los clientes satisfacciendo sus necesidades. Se levanta un plan de mejoramiento a toda la empresa por el manejo y cuidado del producto hasta la entrega final
   • 80.000kg
     • proveedor 2
       • proveedor 1
     • Granjas 80 perniles y pechugas
       • GRANJAS 80 Piezas pollo y pernil

2. facturarlas

   • realizar pedido s/n el cliente
   • 10 quejas"la cantidad facturada no corresponde a la entrega
     • Es necesario con el personal realizar un plan de mejoramiento para cumplir por lo solicitado por el cliente de manera eficaz

3. distribución

   • empresa transportadora
     • 20 quejas" no llega el pedido a tiempo"
       • se hace necesario impelementar nuevas rutas de distribución para que el pedido este justo a tiempo. cumpliendo con las políticas de calidad y entrega del producto

4. Trazabilidad Adelante: Realizar el control del pollo hasta que el cliente lo reciba cumpliendo los estandares de calidad

5. Trazabilidad hacia atras: consiste en hacer seguimiento al proveedor del produco en este caso desde las granjas