Ácidos Carboxílicos

¿Que es?
1. Son sustancias orgánicas.
Estructura
1. Su grupo funcional es R-COOH
2. Contiene el grupo carbonilo.
3. Grupo carbonilo unido a unido a un grupo alquilo o arilo y a un grupo hidroxilo.
Propiedades
1. Solubilidad
  1. Hasta 4 son solubles
  2. De 5 carbonos es parcialmente soluble.
  3. Solubles en disolventes orgánicos menos polares como el éter
  4. Superiores a 5 carbonosson virtualmente insolubles
2. Densidad
  1. Inferior a la del agua
  2. Ácido metanoico y etanoico son mayores que el agua
3. Punto de ebullición
  1. Muy altos comparados con el agua
4. Estado de agregación
  1. De 1 a 3 carbonos líquidos fluidos
  2. De 4 a 9 carbonos aceitosos
  3. A partir del 10 carbonos son sólidos
5. Olor
  1. Característico.
6. Tipo de enlace:
  1. Puentes de hidrogeno
7. Acidez
  1. Ka= 〖10〗^(−4) − 〖10〗^(−5)
En la naturaleza están en:
1. Ácido caprílico
2. Acido fórmico
3. Acido cerótico
Usos
1. Forma la aspirina
2. Teñido de telas
3. Conservador de alimentos
4. Antitranspirantes
5. Detergentes biodegradables

Resumo de Recurso

	Criado por Cristalito quase 10 anos atrás