BICAPA LIPÍDICA.

BICAPA LIPÍDICA.

1. Estructura.

   • Lípidos.
     • Constituyen el 50% del total de la membrana.
       • Fosfolípidos.
         • No saturados
           • Hacen que la membrana sea fluida y las proteínas se pueden desplazar en ella
       • Colesterol.
         • Crea una estabilidad mecánica de la membrana orientando su grupo OH hacia la porción polar de la bicapa.
       • Glicolipidos.
         • Forman el glucocaliz, una forma de protección ante agreciones mecanicas.
     • Anfipaticos.
       • Poseen un extremo hidrofílico y otro hidrofóbico
     • Tienen movimientos continuos de rotación

2. Roles biológicos.

   • Contención y separación
     • Separa compartimentos acuosos de su entorno
       • Las moléculas hidrofílicas no pueden cruzar fácilmente el núcleo de la bicapa hidrofóbica
   • Señalización
     • Transducción de señales proteínas integrales de membrana
       • Algunas de estas proteínas están relacionadas con el exterior de la membrana celular
       • Las bicapas definen los límites de la célula y sus componentes.
         • Las proteínas de membrana participan en los los procesos de comunicación y señalización celular

3. Historia.

   • Siglo XX.
     • Se creia que las células están rodeadas por una delgada barrera similar al aceite
       • Hugo Fricke determinó que la membrana de la célula fue de 3.3 nm de espesor
         • Gorter y Grendel señalaron que la membrana celular es una bicapa lipídica
           • Se confirmo por microscopía electrónica a finales de 1950

4. Fusión.

   • Proceso por el cual dos bicapas lipídicas se funden
     • Está implicada en muchos procesos celulares, en particular, en eucariontes
       • La célula eucariota es ampliamente subdividida por bicapas lipídicas
   • Pasos.
     • Las membranas implicadas deben agregarse, acercándose entre si.
     • Las bicapas deben entrar en contacto muy cercano
     • Una desestabilización se debe formar en un punto entre las dos bicapas.
       • Distorsionando sus estructuras.
     • Los componentes de las dos bicapas se mezclan.
       • Se difunden lejos del sitio de contacto.

5. Transporte.

   • Difusión pasiva
     • Proceso pasivo que produce la mezcla de las partículas de una solución.
       • Consecuencia de la energía cinética de éstas
         • Solutos, sustancias disueltas, solvente, el líquido que causa la disolución, experimenta la difusión
   • Difusión a través de la bicapa.
     • Es importante en el movimiento de oxígeno y dióxido de carbono
       • Entre la sangre y células
     • Las moléculas hidrofóbas se difunden libremente a través de la bicapa lipídica.
     • Es una vía para la absorción de algunos nutrientes.
   • Canales iónicos de la membrana.
     • Los canales de membrana son canales iónicos
       • Permiten el paso de iones inorgánicos hidrófilos.
         • A través de canales iónicos
           • Específicos para cada ión.
             • Ejemplos.
               • K+ (iones potasio)
               • Cl- (iones sodio)
               • Ca++ (iones calcio)

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