Lípidos

Lípidos

Constitui um grupo de moléculas muito heterogéneo
1. Gorduras
2. Ceras
3. Esteroides
São compostos por
1. Oxigénio
2. Hidrogénio
3. Carbono
4. Nitrogénio
5. Fósforo
6. Enxofre
Podem classificar-se em 3 grandes grupos , de acordo com a sua função
1. Lípidos de Reserva
  1. Ácidos Gordos
    1. São constituídos por uma cadeia linear de átomos de carbono, com um grupo terminal de carboxilo
    2. Os ácidos gordos que possuem átomos de carbono ligados entre si por LIGAÇÕES DUPLAS ou TRIPLAS dizem-se insaturados
  2. Glicerol
    1. É um álcool que contém 3 grupos hidroxilo capazes de estabelecer ligações covalentes com os átomos de carbono com os grupos carboxilo dos ácidos gordos
      1. LIGAÇÃO ÉSTER
2. Lípidos Estruturais
  1. FOSFÓLIPIDOS
    1. Lípidos que contém um grupo de fosfato
    2. São os constituintes mais abundantes das membranas celulares
    3. A sua estrutura resulta da ligação:
      1. 1 molécula de glicerol
      2. 2 ácidos gordos
      3. 1 molécula de ácido de fosfato
    4. São moléculas anfipáticas
      1. Hidrofílica
      2. Hidrofóbica
3. Lípidos com função reguladora
  1. Testostrona
  2. Progestrona
  3. Grupo dos esteroides

Resumo de Recurso

	Criado por Marta Rechena Ribeiro aproximadamente 6 anos atrás