Vigilancia de la Seguridad Alimentaria y Nutricional

Vigilancia de la Seguridad Alimentaria y Nutricional

1. concepto

   • proceso sistemático de
     • recolección
     • análisis
       • datos
         • usando métodos que se distinguen por ser
           • prácticos
           • uniformes
           • rápidos
     • interpretación
     • difusión
   • sirven para observar las tendencias en
     • tiempo
     • lugar
       • con lo que se pueden observar y anticipar
         • cambios, para realizar las acciones oportunas
           • incluyendo
             • la investigacón
             • la aplicación
               • de las medidas de control de problemas
                 • alimentarios
                 • nutricionales
     • persona

2. como se realiza

   • diseñando programas
     • educación
     • prevención
       • orientados a los grupos de más altos riesgos de inseguridad
         • alimentaria
           • con prioridad en la población
             • infantil
             • mujeres embarazadas
             • hogares en extrema pobreza
         • nutricional
   • orientando programas
     • de entrega de alimentos
       • a situaciones de catástrofe
       • y serán de carácter temporal
   • desarrollar los programas
     • en áreas de mayor concentración de
       • la población en riesgo
     • promover
       • coordinación
       • integración
         • de las acciones públicas y privadas
           • a nivel de las comunidades
   • dar seguimiento regular a todos los programas públicos
     • orientados a la seguridad
       • alimentaria
       • nuticional
         • para rendir cuentas de sus resultados e impáctos
           • y si es necesario, proponer su readecuación
   • establecer un sistema de monitoreo
     • de indicadores de seguridad
       • alimentaria
       • nutricional
         • como parte del Sistema de Información de la Estrategia para la Reducción de la Pobreza
           • que permite dar seguimiento al estado nutricional de la población
             • con énfasis en la población menor de 5 años

3. que involucra