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NORTE DA FRANÇA
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NORTE DA FRANÇA
CURIOSIDADES:
- Região mais industrial, economicamente é menos privilegiada e sua região não é reconhecida pelos turistas.
- Sua capital é Lille e sua arquitetura é flamenga.
- Especialidades gastronômicas: Champagne, andouillette de troyes, poitou charentes, flammekuche, choucroute, quiche e ostras de olérom.
- Sua capital é Lille e sua arquitetura é flamenga.
- Região mais industrial, economicamente é menos privilegiada e sua região não é reconhecida pelos turistas.
CULTURA:
- Os carnavais e feiras de Lille são oportunidades para degustar as batatas fritas francesas.
- Friteries ou baraques são pequenos carros de lanches (foodtruck) especializados em batatas, bolinhos e entre outros snacks fritos, onde são reconhecidos como patrimônio gastronômico e cultural.
- Os nortistas são conhecidos como ch'tis, onde também é a linguagem e maneira deles falarem. Os nortistas são mal vistos pelos próprios franceses devido ao modo de vida, costumes e jeito de falar.
- Friteries ou baraques são pequenos carros de lanches (foodtruck) especializados em batatas, bolinhos e entre outros snacks fritos, onde são reconhecidos como patrimônio gastronômico e cultural.
- Os carnavais e feiras de Lille são oportunidades para degustar as batatas fritas francesas.
PRATOS TÍPICOS:
- Plateau de fruitsdemer, waterzooi, galette, macarrons, feijões de saissans, caramel ou beurre sale, entre outros.