CONSUMO DE PROTEÍNAS

CONSUMO DE PROTEÍNAS

1. proteína vegetal

   • A proteína vegetal contém muito carboidrato além de um alto teor de Ferro, vitaminas, minerais e proteínas, que ajudam no fornecimento de energia e na construção de tecidos
   • As proteínas vegetais são de baixo valor biológico e contém uma quantidade menor de aminoácidos essenciais
   • A proteína vegetal é antioxidante e antiangiogênico e imunossupressora que evita o câncer

2. leguminosas

   • Leguminosas são grãos secos como grão-de-bico, ervilha, soja, lentilha.
     • As leguminosas são importantes por conterem carboidratos que garante energia para o funcionamento do corpo e também proteínas, que são construtoras de energia no organismo
       • As leguminosas têm alto teor de Ferro vitamina tipo b e fibras fazendo o intestino funcionar bem

3. proteína animal

   • Proteínas animais fornecem aminoácidos de alto valor biológico, é uma proteína completa pois ela contém todos os aminoácidos essenciais em quantidade e proporções ideais para atender as necessidades orgânicas
   • A proteína animal é parcialmente Dividida no intestino e quando os níveis de carboidratos são baixas as bactérias do cólon utilizam os resíduos das proteínas e liberam amônia no processo

4. A proteína animal é mais complexa do que a vegetal porém As duas são benéficas para a formação muscular, mesmo que a proteína animal possa causar mais doenças do que é vegetal ela contém mais minerais e é mais rica no que se diz respeito à saúde, essas proteínas se complementam portanto temos que consumir as duas para ser uma dieta saudável

5. AMANDA SANTOS, N01, 1MÉDIO, FENIX